餐桌椅是一種餐飲用的器具,用材比較廣泛。高度以720mm-760mm為標(biāo)準(zhǔn),餐桌椅是人類(lèi)日常生活和社會(huì)活動(dòng)中使用的具有坐臥、憑倚、餐食等功能的器具。通常由若干個(gè)零、部件按一定接合方式裝配而成。北魏賈思勰《齊民要術(shù)》五種槐柳楸梓梧柞:“凡為家具者,前件木皆所宜種?!笨梢?jiàn),自古以來(lái),我國(guó)餐桌椅一直以木材為主要用材,主要是木家具。
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酒店餐館設(shè)備回收:餐桌椅、四開(kāi)門(mén)冰柜,六開(kāi)門(mén)冰柜,不銹鋼冷藏操作臺(tái)、爐灶、荷臺(tái)、海鮮蒸柜,調(diào)料臺(tái)、工作臺(tái)、水槽、菜架、吧臺(tái)、酒水柜、展示柜等。 廚房食品設(shè)備回收:打蛋機(jī)、和面機(jī)、蒸烤箱、三麥新麥烤箱、發(fā)酵箱、切片機(jī)、分團(tuán)機(jī)、開(kāi)酥機(jī)、制冷展示柜、壓面機(jī)、自動(dòng)封口機(jī)、步進(jìn)式開(kāi)水器、咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、自動(dòng)煮茶機(jī)、冰琪琳機(jī)等。
商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場(chǎng)所以及各大機(jī)關(guān)單位、學(xué)校、工地食堂的大型廚房設(shè)備;它的特點(diǎn)是產(chǎn)品種類(lèi)多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設(shè)備要大很多、價(jià)格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì);其大致可分為五大類(lèi):灶具設(shè)備、排煙通風(fēng)設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機(jī)械類(lèi)設(shè)備、制冷保溫設(shè)備。