4.對(duì)鈣代謝的影響：每日加服阿膠30g，與不加者對(duì)比，食物中鈣的吸收率增加，由此認(rèn)為與其所含甘氨酸能促進(jìn)鈣的吸收有關(guān)。服阿膠者血鈣濃度有輕度增高，但凝血時(shí)間沒有明顯變化。曾報(bào)道一例肌變性患者有負(fù)鈣平衡，而阿膠有正鈣平衡作用，這對(duì)肌變性癥患者亦有利。

??5.其它作用：

??5.1.對(duì)鈣代謝的影響：阿膠能改善動(dòng)物體內(nèi)鈣平衡。用阿膠灌胃，同時(shí)在食物中加碳酸鈣，能增加鈣的吸收和在體內(nèi)的潴留，使血鈣略有增高：這種鈣質(zhì)載運(yùn)作用可能與阿膠中所含甘氨酸有關(guān)。

??5.2.防治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)障礙癥的作用，維生素E可防治此癥，阿膠有效原因，可能與其能防止飼料中維生素E的氧化破壞有關(guān)

??

調(diào)經(jīng)安胎阿膠可以用于因血虛、血瘀和血熱引起的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、宮寒等；阿膠可補(bǔ)陰血，益沖任，故可養(yǎng)胎、安胎，調(diào)治妊娠病，對(duì)產(chǎn)后氣血虛弱、母乳不足及月子病有很好的調(diào)理功效。對(duì)常見胎元不固，胎動(dòng)不安，甚至流產(chǎn)有很好的作用。

延緩衰老阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營(yíng)養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、的作用。

3種人不適合吃阿膠

一、體內(nèi)濕邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。

二、體內(nèi)有淤血的人：膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時(shí)間短等等。

三、愛上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來越大。

【哪些人適合吃】

1月經(jīng)不調(diào)、紊亂、量大、量少、延遲、痛經(jīng)

2孕前調(diào)理、產(chǎn)后恢復(fù)

3.延緩衰老

4缺鐵性、失血性、營(yíng)養(yǎng)性貧血

5日常滋補(bǔ)、提高

6、手腳冰涼

1、看價(jià)格：阿膠糕是用阿膠熬制出來的，大家都知道東阿的阿膠。

2嘗口感：原料會(huì)直接影響口感，好的阿膠糕更加的勁道，易化，有核桃和芝麻的香味感了。如果選擇的紅棗不好，味道會(huì)發(fā)酸，核桃仁不好，味道會(huì)發(fā)苦，芝麻皮厚，味道會(huì)發(fā)澀。

3看外觀：好的阿膠糕芝麻、核桃仁、紅棗等輔料分布清晰，添加劑的阿膠糕會(huì)看到黑糊糊的-

塊，因?yàn)樘砑恿撕兔髂z等物質(zhì)。

1聞氣味好的阿膠糕會(huì)有淡淡的膠香和芝麻的香氣，還透露出黃酒的香氣，假的阿膠糕會(huì)有異味，或者基本上沒有味道

3還有一個(gè)很好地鑒別方法，將阿膠糕放入容器里，倒入熱水，等待大約5分鐘后看阿膠糕的狀態(tài)，好的阿膠糕會(huì)融化，剩下的全是輔料，假的阿膠糕基本上沒有什么變化。