從清朝成豐年間起,裝茅臺(tái)酒的酒瓶就改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶了。這種壇子現(xiàn)在市場(chǎng)上都有,按不同量設(shè)計(jì)的大小,有0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。
裝茅臺(tái)酒的酒瓶曾一度改為微扁長(zhǎng)方形酒瓶。在1915年以后,就又改革,用圓柱形、體小嘴長(zhǎng)的黃色陶質(zhì)釉瓶。新中國(guó)成立后,用了一段時(shí)間的白色陶瓷瓶,但那時(shí)候成本太高了以及運(yùn)輸中經(jīng)常滲漏。
廢品回收站并不是茅臺(tái)酒瓶的去處。多位收廢品的師傅均表示,不收瓷瓶子。勉為其難同意收購(gòu)的,也多只給出5分錢的價(jià)格。顯然,廢品收購(gòu)站不知道茅臺(tái)酒瓶的真正價(jià)格。
在北京廣安門附近一家掛著“回收酒”的煙酒專營(yíng)店,該店老板說,“他們兼營(yíng)收購(gòu)酒酒瓶子的業(yè)務(wù),15年的貴州茅臺(tái)年份酒酒瓶400元收購(gòu),30年的貴州茅臺(tái)年份酒酒瓶2000元,50年的6500元收購(gòu),80年的至少10000元以上?!?
據(jù)煙酒專營(yíng)店的老板透露,他們這些小店都是捎帶回收酒瓶,真正的大戶是各酒店。
然而,隨著清朝的沒落,貢酒茅臺(tái)也如同那個(gè)封建王朝一般逐漸凋零。道光年間還曾有"茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石"的釀酒坊已經(jīng)僅剩三家。其中有成義酒坊的"華茅",榮和酒坊的"王茅"以及恒興酒坊的"賴茅"。
直到1951年,我國(guó)政府成立后通過各種方式對(duì)以上三家酒坊進(jìn)行了收購(gòu),并將私營(yíng)酒坊合并成立了新中國(guó)的國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠。
因此,一瓶茅臺(tái)酒需要純手工制作,從生產(chǎn)到貯藏,再成為商品要花上5年的時(shí)間,"物以稀為貴",為了保證市場(chǎng)的穩(wěn)定,不出現(xiàn)以次充好的現(xiàn)象發(fā)生。在茅臺(tái)酒廠的包裝車間門口需要武警把守,任何出入的人都必須經(jīng)過嚴(yán)格檢查,就連包內(nèi)攜帶的物品也都需要一一過目。目的就在于防止外包裝外傳和防止造假。