國際上酒度表示法有三種,種:標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計算方法;第三種:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。
洋酒一般是相對于國產(chǎn)酒講的,比如法國的人頭馬XO、法國干白、蘇格蘭威士忌等進(jìn)口的或進(jìn)口分裝的就是洋酒,其實同樣酒國產(chǎn)也有,比如長城干白。這是一種過去的叫法,指的是國外生產(chǎn)的酒。多指歐美生產(chǎn)的酒類,包括威士忌、白蘭地、伏特加等等。由于啤酒較早就有外國人在國內(nèi)投資生產(chǎn),所以一般地說洋酒不包含啤酒。洋酒不屬于一個官方使用稱呼,一般來說民間如此稱呼。
正如路易十三黑珍水晶限量裝,全球只有786瓶,而每一瓶都鐫刻001到786的序號,這是法式奢華藝術(shù)的體現(xiàn)。而自于古典與現(xiàn)代兩種之美的碰撞,正像是路易十三的時代變奏曲。水晶瓶的生產(chǎn)過程可以看到水晶是如何吹出來,然后慢慢精細(xì)打磨出其代表皇室血統(tǒng)的百合花標(biāo)志以及瓶身的手工曲線。
曲線玲瓏的酒瓶是路易十三的象征,同時蘊藏著流傳四個多世紀(jì)的神秘傳奇。據(jù)說人頭馬家族第四代成員保爾?埃米爾?雷米?馬丁從一個農(nóng)夫那里買下了這個酒瓶,并申請了復(fù)制權(quán)。此前,這枚酒瓶曾遺落在扎納克戰(zhàn)場,在那里孔代親王打敗了安茹公爵,之后這枚酒瓶被人頭馬家族購買并保存在巴黎博物館內(nèi),后神秘失蹤。而自1874年起,人頭馬家族就用這樣的酒瓶來裝盛路易十三瓊漿玉液,是世界聞名的顯著標(biāo)志。