國際上酒度表示法有三種,種:標(biāo)準(zhǔn)酒度(Alcohol% by volume)。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國化學(xué)家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解,因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度,通常用百分比表示此法,或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀(jì)由英國人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計算方法;第三種:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(Proof)表示,一個酒精純度相當(dāng)于0.5%的酒精含量。
除拉菲外,羅斯柴爾德家族在波爾多、智利、意大利、葡萄牙以及希臘均擁有不少的優(yōu)質(zhì)名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的“依云卓”L'Evangile “杜哈米雍”Ch. Duhart Milon,拉菲的副牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美隆副牌“杜哈磨坊”Moulin de Duhart,而希臘亞歷山大干紅“Alexander dry red wine”則是在希臘飲用多的紅酒。
2013年09月起,拉菲羅斯柴爾德集團精選系列產(chǎn)品在中國大陸市場將統(tǒng)一啟用集團五箭標(biāo)志。為了更好地體現(xiàn)品牌形象,追求“、精美、優(yōu)雅”的精髓,此次實施標(biāo)志統(tǒng)一的行為將使消費者更易識別拉菲羅斯柴爾德集團的產(chǎn)品。
顯示不同年份拉菲的瓶塞,由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的側(cè)面,都印上年份,但在酒塞頂上,卻沒有印上任何圖案和年份,而在酒塞的另一面,上面就印上拉菲的圖案,上面寫著Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字樣。其實不同年份的拉菲,酒塞設(shè)計都是大同小異的。
洋酒一般是相對于國產(chǎn)酒講的,比如法國的人頭馬XO、法國干白、蘇格蘭威士忌等進口的或進口分裝的就是洋酒,其實同樣酒國產(chǎn)也有,比如長城干白。這是一種過去的叫法,指的是國外生產(chǎn)的酒。多指歐美生產(chǎn)的酒類,包括威士忌、白蘭地、伏特加等等。由于啤酒較早就有外國人在國內(nèi)投資生產(chǎn),所以一般地說洋酒不包含啤酒。洋酒不屬于一個官方使用稱呼,一般來說民間如此稱呼。
從字面上來說,洋酒,意思就是來自海外的酒。一般來說國內(nèi)沒有類似的釀造方式,比如威士忌,白蘭地,伏特加,龍舌蘭,力嬌,朗姆,百利甜酒等。葡萄酒一般沒有被歸類到洋酒里面。洋酒用英文可以用Spirits來表示,意思是烈酒。中國的白酒可以成為Chinese White Rice Spirit。而葡萄酒就叫Wine。請注意,這里說的葡萄酒不是指葡萄釀的酒,而是指一種釀造方式。白蘭地也是由葡萄釀造。所以,洋酒可以翻譯為Spirits,指葡萄酒以外的,釀造方式的進口酒。這是我們公司查找的一些關(guān)于洋酒的定義。也是我們?yōu)榱朔奖阋恍┎恢赖呐笥芽偨Y(jié)的一個定義方案。