到市場上買雞鴨的市民會發(fā)現(xiàn),市場屠宰好的白條雞、鴨都統(tǒng)一戴著有二維碼的"追溯腳環(huán)"上市。市民只需通過智能手機掃描腳環(huán)上的二維碼,就可以了解禽類品種、來源、宰殺地點、宰殺時間、攤位號,檢疫合格證明等信息,食用更加放心且可追根溯源。
為了防止禽類疫病傳播,提高禽類產(chǎn)品質(zhì)量,保障人民群眾身體健康,主城區(qū)已確定推行禽類殺白上市。所有入場的禽類都要經(jīng)過宰殺前檢疫檢驗、宰后質(zhì)檢合格后才能為禽類扣上二維碼腳環(huán),并出具《動物檢疫合格證明》,方能流向市場,進入市民的餐桌。
白條禽類入市遭遇水土不服,對此,安居區(qū)市場監(jiān)管局局長孫勇表示,從消費觀念上來說,市民對白條雞鴨的接受仍然需要一個過程,長久以來的消費習(xí)慣并不是短時間就能改變的。但從疫病防控的大局考慮,殺白上市在主城區(qū)已是大勢所趨。因為作為高危致病區(qū)域的禽類散養(yǎng)、散賣、活殺場所,潛藏著大規(guī)模爆發(fā)疫情的可能。