消防工程專業(yè)培養(yǎng)具備消防工程技術(shù)和滅火救援等方面的知識(shí)和能力，能在公安消防部隊(duì)和企事業(yè)單位從事消防工程技術(shù)與管理和滅火救援指揮方面工作的工科學(xué)科高級(jí)專門(mén)人才。

學(xué)生主要學(xué)習(xí)消防工程、土木工程、管理和管理學(xué)等方面基本理論和基本知識(shí)，受到消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)審核、監(jiān)督管理和組織指揮等方面機(jī)能的基本訓(xùn)練，具有消防監(jiān)督、隊(duì)伍管理和滅火救援工作的組織指揮的基本能力。

消防工作是一項(xiàng)社會(huì)性很強(qiáng)的工作，只有依靠全社會(huì)的力量，在全社會(huì)成員的關(guān)心、重視、支持、參與下才能搞好。消防工作具的社會(huì)性；消防管理應(yīng)滲透到人類(lèi)生豐收的一切領(lǐng)域之中，從而決定了消防工作的社會(huì)性；消防管理涉及到各行各業(yè)，乃至千家萬(wàn)戶，在生產(chǎn)的工作和生活過(guò)程中，人們對(duì)消防管理稍有疏漏，對(duì)生產(chǎn)一時(shí)失神、失控、失誤，就有可能釀成火災(zāi)，這就決定了消防工作的經(jīng)常性；縱觀多年來(lái)火災(zāi)事故教訓(xùn)，盡管致災(zāi)原因復(fù)雜，但可以看出絕大多數(shù)火災(zāi)乃源于一人一事一時(shí)之誤，這使我們進(jìn)一步明確了一條真理，只有廣在人民群眾的積極參與，才能控制、消除火災(zāi)事故的發(fā)生，這又決定了消防工作的群眾性。

滅火器使用方法：

1、使用手提式干粉滅火器時(shí)，應(yīng)手提滅火器的提把，迅速趕到著火處。

2、在距離起火點(diǎn)5米左右處，放下滅火器。在室外使用時(shí)，應(yīng)占據(jù)上風(fēng)方向。

3、使用前，先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動(dòng)。

4、如使用的是內(nèi)裝式或貯壓式干粉滅火器，應(yīng)先拔下保險(xiǎn)銷(xiāo)，一只手握住噴嘴，另一只手用力壓下壓把，干粉便會(huì)從噴嘴噴射出。

5、如使用的是外置式干粉滅火器，則一只手握住噴嘴，另一只手提起提環(huán)，握住提柄，干粉便會(huì)從噴嘴噴射出來(lái)。

6、用干粉滅火器撲救流散液體火災(zāi)時(shí)，應(yīng)從火焰?zhèn)让?。?duì)準(zhǔn)火焰根部噴射，并由近而遠(yuǎn)，左右掃射，快速推進(jìn)，直至把火焰全部撲滅。

7、用干粉滅火器撲救容器內(nèi)可燃液體火災(zāi)時(shí)，亦應(yīng)從火焰?zhèn)让鎸?duì)準(zhǔn)火焰根部，左右掃射。當(dāng)火焰被趕出容器時(shí)，應(yīng)迅速向前，將余火全部撲滅。滅火時(shí)應(yīng)注意不要把噴嘴直接對(duì)火源。

商業(yè)建筑的一般特點(diǎn)

1、經(jīng)營(yíng)范圍較廣，商品種類(lèi)繁多，營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及周轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)可燃物品多;

2、室內(nèi)裝修豪華，內(nèi)部裝飾采用大量可燃材料，發(fā)生火災(zāi)時(shí)這些物品將產(chǎn)生大量的煙霧和有毒氣體并迅速蔓延;

3、商場(chǎng)大多位于城市繁華地區(qū)，是人員集中場(chǎng)所;

4、商場(chǎng)規(guī)模都很大，建筑面積都在幾千、數(shù)萬(wàn)平方米，上下串通;再加上許多商場(chǎng)設(shè)有空調(diào)系統(tǒng)，自然通風(fēng)排煙條件差;

5、管理不到位。為搞活動(dòng)市場(chǎng)，商場(chǎng)的柜臺(tái)被出租，形成小攤位密布的格局，并且由于貨物流量大，以至貨物到處堆放，不能及時(shí)搬走，影響了應(yīng)急時(shí)防火設(shè)備的使用及人員的疏散。