蒙古高原和中亞地區(qū)的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區(qū)則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發(fā)源于香港的絲襪奶茶和發(fā)源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉，冰奶茶，熱奶茶等。

小貼士：

1.果糖漿，可以不用枇杷，用其他水果一樣，不喜歡果味，不用水果亦可。

2.高濃度的砂糖，糖漿，自帶超長保質(zhì)期，因菌類沒法在高濃度液體中存活，所以不用添加任何保險劑。

3.果糖漿，才煮好時，溫度高，基本如水般稠度，只有待溫度降低，才能看出濃稠度。