回收茅臺(tái)酒已開(kāi)瓶的茅臺(tái)酒如何保存
開(kāi)了瓶的茅臺(tái)酒還能存放多久,能長(zhǎng)時(shí)間存放嗎?對(duì)于茅臺(tái)酒而言,作為高度白酒在未開(kāi)瓶的情況下,處于相對(duì)密封的狀態(tài),只要保存得當(dāng),可以存放很長(zhǎng)時(shí)間。而且存放時(shí)間越長(zhǎng),在保存良好的情況下,茅臺(tái)酒產(chǎn)品的價(jià)值也會(huì)隨著時(shí)間的沉淀而增加。然而開(kāi)瓶之后的茅臺(tái)酒卻沒(méi)有了什么收藏價(jià)值,保存時(shí)間上也不能存放太久。那要怎么存放已經(jīng)開(kāi)瓶的茅臺(tái)酒,才能保存更長(zhǎng)時(shí)間呢?
眾所周知,茅臺(tái)酒原裝未開(kāi)瓶時(shí),處于相對(duì)密封的狀態(tài),保存時(shí)只要注意避光,選擇干燥的環(huán)境即可。當(dāng)然在存放時(shí),還要注意避免與有特殊氣味物品(如樟腦丸等)隔離存放,以免造成串味、變味等。這樣放下來(lái),保存?zhèn)€幾十年,都沒(méi)有問(wèn)題。如果有條件放進(jìn)酒窖中,那保存的時(shí)間更久,而保存的茅臺(tái)酒口感也更好。
而打開(kāi)后瓶蓋后的茅臺(tái)酒原本的密封就被打破了,長(zhǎng)期存放可能導(dǎo)致口感下降,甚至變味變質(zhì)。因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋,打開(kāi)過(guò)的茅臺(tái)酒也不能在回到未打開(kāi)時(shí)的密封條件,而且瓶中混入了空氣。茅臺(tái)酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的,打開(kāi)后沒(méi)了抽真空后的瓶?jī)?nèi)負(fù)壓,密封效果自然達(dá)不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等,影響口感。
那對(duì)于已經(jīng)開(kāi)瓶的酒來(lái)說(shuō),保存要注意以下幾點(diǎn):
1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊,以免快速跑酒。(當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力擠破瓶身,避免劃傷自己。)
2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。(注意:是通風(fēng),不是吹風(fēng)!過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng),瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。)
3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起,以免串味。
4、遠(yuǎn)離高溫物體放置,避免加速酒體揮發(fā)。(如灶臺(tái)、熱炕等。)
5、打開(kāi)后保證直立放置,不然會(huì)緩慢滲酒哦。
當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長(zhǎng)期存放已經(jīng)開(kāi)瓶茅臺(tái)酒。一般氣溫較高(夏季、秋季),一瓶打開(kāi)的酒一般只能保存一周左右,而且還不要頻繁打開(kāi)瓶蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段(春季、冬季),一般氣溫較低,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,但也只有1個(gè)月左右,盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。
當(dāng)然,還有一個(gè)長(zhǎng)久的保藏方式——喝進(jìn)肚中。茅臺(tái)前董事長(zhǎng)、國(guó)酒大師季克良老先生說(shuō)過(guò)“茅臺(tái)酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開(kāi)玩笑的成分,但也能看得出來(lái),開(kāi)瓶后的茅臺(tái)酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個(gè)人吃飯、閑情時(shí)小酌兩口,可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品(50ml的條茅、小的茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒等)。
如果實(shí)在喝不完一瓶,自己又嘴饞,那就一定要保存好已經(jīng)打開(kāi)的茅臺(tái)酒。不然,口感全無(wú),也影響興致。
首先要清楚購(gòu)買的目標(biāo),一般來(lái)說(shuō)茅臺(tái)酒回收出售的目標(biāo)都是一些收藏者,或者是非常喜愛(ài)酒的這樣的一些愛(ài)好者。因此在進(jìn)行生意的進(jìn)程傍邊就要值得注意,對(duì)方是不是一個(gè)專業(yè)的老酒收回的人員,假如不是的話,或許就會(huì)呈現(xiàn)一些上當(dāng)受騙的情況。但是對(duì)于這樣的一個(gè)職業(yè)來(lái)說(shuō),收酒的人其實(shí)本身便是特別厲害的一個(gè)人,也便是說(shuō)他們很或許在拿到一個(gè)老酒之后,就能夠大約的判別出這個(gè)酒的年份大約是多長(zhǎng),是不是足夠有這樣的一個(gè)價(jià)值的。所以假如想要在這個(gè)職業(yè)生計(jì)下去的話,是需要必定的年份的,這樣才能夠單獨(dú)的出去接攬生意。
還有便是要去尋覓一些比較牢靠或者是可信的客戶,由于有一些客戶或許不是特別的正規(guī),或者不是特別的專業(yè),那么在進(jìn)行生意的進(jìn)程傍邊或許就會(huì)呈現(xiàn)各式各樣的問(wèn)題。別的一般來(lái)說(shuō)買賣地點(diǎn)會(huì)在一些比較隱蔽的地方,比如說(shuō)餐館或者酒吧這樣的地方,由于在這樣的地方進(jìn)行買賣的話,不會(huì)特別簡(jiǎn)單被人發(fā)現(xiàn)。而且在這樣的一些消費(fèi)場(chǎng)所的話,其實(shí)更好的去交流,即使在買賣的進(jìn)程傍邊也不會(huì)覺(jué)得特別顯眼,或者是特別的奇怪,對(duì)于整個(gè)買賣的進(jìn)程都會(huì)愈加的便當(dāng)。
回收茅臺(tái)酒講解茅臺(tái)酒瓶口設(shè)計(jì)的作用1、防灑
酒局經(jīng)常碰到互相敬酒,有時(shí)人多熱鬧,推來(lái)推去難免灑出來(lái)造成浪費(fèi),這兩顆小珠子可以起到防灑的作用。
2、方便倒酒
一般來(lái)說(shuō)喝白酒的杯子比較小巧,如果是普通的白酒瓶,倒酒通常會(huì)溢出來(lái)。有了這兩顆小珠子再倒酒,酒會(huì)非常緩緩地流出來(lái),由此控制了倒酒時(shí)酒的流速。有時(shí)候酒瓶的角度抬得過(guò)高,這兩顆珠子甚至還會(huì)把瓶口擋住。
3、防倒灌
北京茅臺(tái)酒回收中心提醒您有一些人非??蓯海o酒造假,瓶子是真的,里面灌假酒,但是茅臺(tái)酒瓶口處的這兩顆小珠子,很好地起到防倒灌的效果。
因?yàn)橛辛诉@兩顆小珠子,想要再把酒倒進(jìn)去,就沒(méi)有那么容易了。如果把這兩顆小珠子取出來(lái)再倒酒進(jìn)去,珠子也不可能原樣放回去。
4、保留香味
茅臺(tái)酒可以存放很長(zhǎng)時(shí)間,香味一直不散,北京白酒回收提醒您這兩顆小珠子也起到了很大的作用。因?yàn)樗鼈冊(cè)谄靠?,可以防止酒香散逸過(guò)多。
此外,酒喝完后把珠子取出來(lái),還能再倒出一小杯酒,不要浪費(fèi)。