回收茅臺酒已開瓶的茅臺酒如何保存

開了瓶的茅臺酒還能存放多久，能長時間存放嗎？對于茅臺酒而言，作為高度白酒在未開瓶的情況下，處于相對密封的狀態(tài)，只要保存得當，可以存放很長時間。而且存放時間越長，在保存良好的情況下，茅臺酒產品的價值也會隨著時間的沉淀而增加。然而開瓶之后的茅臺酒卻沒有了什么收藏價值，保存時間上也不能存放太久。那要怎么存放已經開瓶的茅臺酒，才能保存更長時間呢？

眾所周知，茅臺酒原裝未開瓶時，處于相對密封的狀態(tài)，保存時只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可。當然在存放時，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等。這樣放下來，保存?zhèn)€幾十年，都沒有問題。如果有條件放進酒窖中，那保存的時間更久，而保存的茅臺酒口感也更好。

而打開后瓶蓋后的茅臺酒原本的密封就被打破了，長期存放可能導致口感下降，甚至變味變質。因為即使擰緊瓶蓋，打開過的茅臺酒也不能在回到未打開時的密封條件，而且瓶中混入了空氣。茅臺酒在原廠密封時是抽真空密封的，打開后沒了抽真空后的瓶內負壓，密封效果自然達不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質等，影響口感。

回收茅臺酒鑒定幾種方法

內人士表示，從酒的外觀看，真酒的膠帽底部摸起來平滑自然，然而這瓶酒膠帽底部封口處有明顯褶皺痕跡，一般情況，憑這一點足以判斷這瓶酒為拔頭假酒。現(xiàn)在市場上已經流出新飛天假酒，僅在某寶商城上就有商家出售新版茅臺膠帽。眼下雙節(jié)即將來臨，用酒高峰期如何避免買到假茅臺酒？小編下面來為您梳理梳理。

1、全套造假類茅臺酒鑒定

對于這類假茅臺，主要從看酒瓶身、茅臺酒膠帽的暗記等詳細看，一般能辨別出不一樣之處。再則，使用防偽手電筒照射膠帽，舊版飛天茅臺酒MT暗記為圓形的“T”狀，新版飛天茅臺酒改為方形“T”?？疵┡_酒背標上的有機碼。茅臺酒的有機碼是噴印上去的，墨點之間有細小縫隙，用手觸摸時，會有明顯的凹凸感。后，茅臺酒背標兩個“特”字是有區(qū)別的，新版茅臺酒“獨特”的“特”中間一點與橫線連接，“特點”的“特”中間一點跟橫線分開。仔細觀看便有不同。

2、拔頭類假茅臺鑒定

業(yè)內專家表示，拔頭酒主要是采用真膠帽+真瓶身，從膠帽和瓶子是看不出端倪，這時候只能通過膠帽縫合狀態(tài)來判斷。用眼看手摸，是否平滑。

茅臺酒真膠帽的線條、收尾會自然縫合，外觀平整，觸感柔軟；拔頭酒線條、收尾用膠水粘合，外觀有褶皺，觸感較硬。

可能有很多人會覺得老酒回收其實就是收購酒，其實不僅僅會收購酒，還會收購這個酒瓶子，因為對于一些從業(yè)者來說，非常能夠賺錢的這個環(huán)節(jié)就是去轉賣手上的這些酒瓶子。其實現(xiàn)在市面上會有一些人去收購一些酒瓶子，主要是為了去制造一些年份不是特別久遠的酒，這樣的話他們在銷售的時候價格就可以進行提升。

另外對于老酒回收來說，可能對于一些收藏者或者是發(fā)燒友來說是非常有價值的，因為他們覺得年代越久遠的酒對他們來說就越美味。那么從事老酒回收的這樣的一些中間商，會和各種各樣的乙方合作，那么在合作的過程當中也要注意上當受騙的情況的發(fā)生。當然也會有一些生產商去收購老酒的舊瓶子，因為這個酒瓶子的價格非常的高，有的時候如果收到了比較好的酒瓶子的時候，一定要衡量一下這個老酒是不是是合適的。這些都會直接涉及到自己的利益。再加上現(xiàn)在沒有市場的監(jiān)管，所以很可能會出現(xiàn)各種各樣的問題，這就要求一定要擦亮眼睛，提高警惕，避免類似情況的發(fā)生。

其實對于任何一個收酒的人來說，本身自己就是一個鑒定師，如果有一些投資者自己就不懂這個酒的真假，或者是年代的久遠的話，那么在出手的時候就會特別容易受騙。所以一般情況下，老酒回收對于酒的鑒定都是非常的了解的，除了會看酒瓶的包裝之外，還會去摸一摸，包括搖一搖，通過這樣的一些操作才能夠基本鑒定完這個酒大概的價值是多少。尤其是對于一些老酒回收的發(fā)燒友來說，他們能夠一眼就辨認出這樣的酒是真的酒還是假酒，同時也能夠辨認出這個酒的年代有多么的久遠。

茅臺建廠至今，生產的茅臺酒上百種。不僅酒質、規(guī)格有多種類型，瓶身材質也各有千秋。

土陶瓶是茅臺起家的歷史見證；白瓷瓶有綠美人等許多故事；乳玻瓶的五星、飛天是茅臺的拳頭產品、紫砂瓶多用于年份茅臺酒。不同材質的茅臺酒瓶，分別用于什么酒，有哪些收藏價值？

1.土陶瓶

1953年至1966年左右，茅臺酒瓶用仁懷本地產的土陶瓶，制作成本低，缺點是容易跑酒、漏酒。

土陶瓶只有十幾年使用時間，加上年產量小、漏酒等問題，完好保存至今的土陶瓶茅臺少之又少。作為茅臺早的老酒，土陶瓶有極大的歷史價值和無與倫比的酒質。

2011年嘉德拍賣會，一瓶1956年土陶瓶茅臺以184萬元成交，創(chuàng)下茅臺老酒價格新高。

2.白瓷瓶

為了更好地打開國際市場，1957年，茅臺邀請景德鎮(zhèn)技師為外銷茅臺燒制白瓷瓶，同時背標改為綠色背景飛天仙女圖案。

更換包裝后，1957年茅臺外銷量比1956年增加2倍，效果顯著。雖然白瓷瓶提升了茅臺酒國際形象、改善了漏酒問題，但瓶體厚重，成本較高，且背標出現(xiàn)描述錯誤，很快便停產了，市場上十分罕見。

3.玻璃瓶

1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠成功試制乳玻瓶，不僅有效解決漏酒問題，同時避光、避紫外線，有利于茅臺酒的儲藏。此后茅臺乳玻瓶沿用至今，成為茅臺典型的酒瓶。

乳玻瓶并非只有白色，一些紀念酒用不同顏色突出文化特性。比如：生肖酒的顏色與其生肖對應；九龍墨寶、盛世國藏為褐色，展現(xiàn)沉穩(wěn)與質感；喜宴為紅色，代表吉祥與喜慶。

1999年，為慶祝50華誕，茅臺特制“國慶50周年”紀念酒（小慶典），是茅臺一款磨砂玻璃瓶。

2010年生產的“國家品酒師鑒評酒”，是茅臺一款透明玻璃瓶，產量極少，僅供國家高級品酒師鑒評。

4.陶瓷瓶

英文"china"兼有“中國”、“陶瓷”之意，代表中國是"陶瓷的故鄉(xiāng)"。陶瓷瓶是除乳瓶外，茅臺使用多的酒瓶?，F(xiàn)代陶瓷瓶工藝遠超早期的白瓷瓶，顏色也更加豐富。

新世紀珍藏品為白瓷瓶；百年巨匠（50年陳釀）為青瓷瓶；茅臺金獎90周年、百年金獎封壇紀念酒（巴拿馬黑壇）為黑色陶瓷；醬瓶、茅臺日系列等均為陶瓷瓶。

5.紫砂瓶

紫砂是介于陶器與瓷器間的陶瓷制品。年份酒、國慶50周年盛典、建國60周年紀念酒等，均為紫砂瓶。

6.金鑲瓷

2009年，為慶祝60華誕，茅臺推出“開國盛世”紀念酒。酒樽以“金鑲瓷”燒制，瓶身用24K黃金、手工描繪出高天祥云、紅日凌波和天安門圖案，極具藝術感。

除了以上三種常用材質，茅臺還制作過幾款特殊材質的酒瓶，用于不同意義的紀念酒。

7.青銅

2004年，茅臺以青銅燒鑄瓶身，按照珍品青銅器仿制出“十大青銅器酒”。這套特別的茅臺酒，被收藏在國家博物館中。