那對于已經開瓶的酒來說，保存要注意以下幾點：
1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己。）
2、放置在通風、陰涼、無光線直射的地方。（注意：是通風，不是吹風！過大的氣流會帶來更大的分子流動，瓶內酒體揮發(fā)也就更嚴重。）
3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。
4、遠離高溫物體放置，避免加速酒體揮發(fā)。（如灶臺、熱炕等。）
5、打開后保證直立放置，不然會緩慢滲酒哦。
當然做好了一切的保障措施也不能長期存放已經開瓶茅臺酒。一般氣溫較高（夏季、秋季），一瓶打開的酒一般只能保存一周左右，而且還不要頻繁打開瓶蓋。而在氣溫較低的時間段（春季、冬季），一般氣溫較低，可以保存較長時間，但也只有1個月左右，盡快飲用才能保證茅臺酒產品的口感。
當然，還有一個長久的保藏方式——喝進肚中。茅臺前董事長、國酒大師季克良老先生說過“茅臺酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開玩笑的成分，但也能看得出來，開瓶后的茅臺酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個人吃飯、閑情時小酌兩口，可以選擇更小規(guī)格的產品（50ml的條茅、小的茅臺機場紀念酒等）。
如果實在喝不完一瓶，自己又嘴饞，那就一定要保存好已經打開的茅臺酒。不然，口感全無，也影響興致。
一、關于回收茅臺酒瓶作為收藏用途的
有一些人因為喜歡酒，就開始收藏之行，就比如一些上了年份的或者是有特別意義的，有背景的比如重要人物使用過的，和形狀獨特。
例如在18年蘇城曾有人在報紙上登廣告，稱：高價收購茅臺酒瓶，價格在200到500元不等。在大家議論紛紛以為是涉嫌造假時，后收購酒瓶的老板回應，他們是安徽一家商貿公司，專門回收60年代到80年的老茅臺酒瓶，并且數(shù)量只收購十來個，回收酒瓶僅作為收藏，不會有其他用途。
二、關于回收茅臺酒瓶作為造假用途的
由于假酒難仿冒的就是酒瓶，為此在全國各地的物資回收行業(yè)，都有人專門從事名酒瓶回收的交易，越是好酒的酒瓶，其回收價格也越高。據(jù)被抓捕的茅臺酒造假嫌疑人交代，他們平時在各大大飯店回收名酒酒瓶，然后回家灌裝，而且還會教唆飯店的服務員有意向顧客索要茅臺酒瓶，然后再統(tǒng)一回收進行下一步造假。年產不過兩萬瓶的拉菲，國人一年就喝掉了20萬瓶，請問即便那兩萬瓶全被我們包了，剩下的18萬瓶是從哪兒來下的？茅臺也是一樣的道理。
所以我們平時出去飯店吃飯時，喝完的茅臺一定要帶走，不要讓服務員撿走再銷售給造假人員，或者將瓶子的標簽弄毀以及打爛酒瓶，從源頭上杜絕假酒販子回收酒瓶。另外建議各位茅粉，盡管茅臺瓶子能賣到80元左右，但也不要因為這一點錢就給不法分子有機可乘，不然這個酒瓶等到下一次有可能回到你手上了！
可茅臺酒雖好，只是茅臺酒身價的確貴，到底酒友怎么樣才可以喝到價格親民但是口感接近飛天的酒呢？這是個很現(xiàn)實的剛需問題，那么散茅吧！老梁作為醬酒人，致力于為各位酒友推薦各種醬香酒，深知散茅的優(yōu)點，而且希望可以以酒會友，廣交好友。
首先要清楚購買的目標，一般來說茅臺酒回收出售的目標都是一些收藏者，或者是非常喜愛酒的這樣的一些愛好者。因此在進行生意的進程傍邊就要值得注意，對方是不是一個專業(yè)的老酒收回的人員，假如不是的話，或許就會呈現(xiàn)一些上當受騙的情況。但是對于這樣的一個職業(yè)來說，收酒的人其實本身便是特別厲害的一個人，也便是說他們很或許在拿到一個老酒之后，就能夠大約的判別出這個酒的年份大約是多長，是不是足夠有這樣的一個價值的。所以假如想要在這個職業(yè)生計下去的話，是需要必定的年份的，這樣才能夠單獨的出去接攬生意。
還有便是要去尋覓一些比較牢靠或者是可信的客戶，由于有一些客戶或許不是特別的正規(guī)，或者不是特別的專業(yè)，那么在進行生意的進程傍邊或許就會呈現(xiàn)各式各樣的問題。別的一般來說買賣地點會在一些比較隱蔽的地方，比如說餐館或者酒吧這樣的地方，由于在這樣的地方進行買賣的話，不會特別簡單被人發(fā)現(xiàn)。而且在這樣的一些消費場所的話，其實更好的去交流，即使在買賣的進程傍邊也不會覺得特別顯眼，或者是特別的奇怪，對于整個買賣的進程都會愈加的便當。
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