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回收名酒：貴州茅臺(tái)、飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)、軍區(qū)茅臺(tái)酒、五星茅臺(tái)、宜賓五糧液、劍南春、水井坊、國(guó)窖1573、郎酒、汾酒等各種名酒；

（1）老酒系列：老茅臺(tái)酒、葵花茅臺(tái)、茅臺(tái)、地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)、飛天茅臺(tái)酒、醬瓶茅臺(tái)酒以及各種陳年老酒；

（2）年份酒系列：茅臺(tái)禮盒、茅臺(tái)酒15年陳釀、茅臺(tái)酒30年陳釀、茅臺(tái)酒50年陳釀、茅臺(tái)酒80年禮盒、五糧液禮盒、五糧液10年、15年、30年禮盒裝；（3）洋酒回收系列：路易十三、軒尼詩(shī)、李察、杯莫停、馬利、人頭馬、干邑及各種XO；

（4）紅酒回收系列：法國(guó)拉菲、正牌（大）拉菲、副牌（小）拉斐、拉圖、瑪高、木桐、奧比昂、里鵬、羅曼妮康帝等五大名莊紅酒（拉斐酒莊、拉圖酒莊、奧比昂酒莊、瑪高酒莊、茂桐（木桐）酒莊）

為入門級(jí)的藏友提供了收藏白酒的幾種方法：，就是先從身邊的家人和朋友家看看有沒(méi)有老酒。如果是從身邊的朋友家找到這些東西，要多觀察。另外，收藏90年代的酒時(shí)要慎重，因?yàn)橛猩倭糠缕?。第二，多看一些歷史資料和專業(yè)資料。在鑒定上，不要認(rèn)為越破越臟越舊，就是老酒，這是錯(cuò)誤的觀念。有的時(shí)候，看著干干凈凈的，其實(shí)是真的。第三，也可以選擇一些比較大的有信譽(yù)的收藏家的藏品來(lái)入手。因?yàn)楝F(xiàn)在價(jià)格是比較低的，而且大收藏家的信譽(yù)有保障。第四，藏酒要收藏50度以上的，而且買酒的時(shí)候，盡量要滿瓶的，只有滿的才具有整體收藏價(jià)值。比如100瓶老酒里面有可能有一半是飛掉的，一半是滿的，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的包裝密封性不是太好。但并不是說(shuō)每一瓶老酒放到現(xiàn)在都是半瓶的，這種說(shuō)法也是不科學(xué)的。第五，注重升值空間。比如說(shuō)，現(xiàn)在買一瓶存放了20年的茅臺(tái)，市場(chǎng)上加不了幾百塊錢，但每存放一年，品質(zhì)就上升一個(gè)臺(tái)階。在市場(chǎng)行情較好的情況下，老酒收藏保守估算是2到3倍的利潤(rùn)。

貴州茅臺(tái)酒的鑒別小方法：1、觀察茅臺(tái)酒的顏色

茅臺(tái)酒是無(wú)色（或微黃）、透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀物的液體，可以取一個(gè)質(zhì)地均勻的玻璃杯，然后注入三分之二的酒，以白桌布為背景來(lái)觀察酒的顏色和純凈度，從而判斷酒的好壞。

2、聞茅臺(tái)酒的香氣

聞香時(shí)拿起酒杯，放在鼻子底下聞酒的香氣，茅臺(tái)酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩的香氣，香氣舒適、香不而艷。

3、品茅臺(tái)酒的味道

先喝一點(diǎn)酒，布滿舌頭表面，然后慢慢咽下去。重復(fù)喝2-3次就會(huì)品出茅臺(tái)酒的味道，酒體醇和、諧調(diào)豐滿，回味悠長(zhǎng)。

4、嗅茅臺(tái)酒的余香

將酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香。空杯留香是茅臺(tái)酒與其它名酒的又一區(qū)別，茅臺(tái)酒的空杯留香突出、幽雅舒適、雋永悠長(zhǎng)。