回收茅臺(tái)酒鑒定幾種方法
內(nèi)人士表示，從酒的外觀看，真酒的膠帽底部摸起來(lái)平滑自然，然而這瓶酒膠帽底部封口處有明顯褶皺痕跡，一般情況，憑這一點(diǎn)足以判斷這瓶酒為拔頭假酒?，F(xiàn)在市場(chǎng)上已經(jīng)流出新飛天假酒，僅在某寶商城上就有商家出售新版茅臺(tái)膠帽。眼下雙節(jié)即將來(lái)臨，用酒高峰期如何避免買到假茅臺(tái)酒？小編下面來(lái)為您梳理梳理。
1、全套造假類茅臺(tái)酒鑒定
對(duì)于這類假茅臺(tái)，主要從看酒瓶身、茅臺(tái)酒膠帽的暗記等詳細(xì)看，一般能辨別出不一樣之處。再則，使用防偽手電筒照射膠帽，舊版飛天茅臺(tái)酒MT暗記為圓形的“T”狀，新版飛天茅臺(tái)酒改為方形“T”?？疵┡_(tái)酒背標(biāo)上的有機(jī)碼。茅臺(tái)酒的有機(jī)碼是噴印上去的，墨點(diǎn)之間有細(xì)小縫隙，用手觸摸時(shí)，會(huì)有明顯的凹凸感。后，茅臺(tái)酒背標(biāo)兩個(gè)“特”字是有區(qū)別的，新版茅臺(tái)酒“獨(dú)特”的“特”中間一點(diǎn)與橫線連接，“特點(diǎn)”的“特”中間一點(diǎn)跟橫線分開。仔細(xì)觀看便有不同。
2、拔頭類假茅臺(tái)鑒定
業(yè)內(nèi)專家表示，拔頭酒主要是采用真膠帽+真瓶身，從膠帽和瓶子是看不出端倪，這時(shí)候只能通過(guò)膠帽縫合狀態(tài)來(lái)判斷。用眼看手摸，是否平滑。
茅臺(tái)酒真膠帽的線條、收尾會(huì)自然縫合，外觀平整，觸感柔軟；拔頭酒線條、收尾用膠水粘合，外觀有褶皺，觸感較硬。
可能有很多人會(huì)覺(jué)得老酒回收其實(shí)就是收購(gòu)酒，其實(shí)不僅僅會(huì)收購(gòu)酒，還會(huì)收購(gòu)這個(gè)酒瓶子，因?yàn)閷?duì)于一些從業(yè)者來(lái)說(shuō)，非常能夠賺錢的這個(gè)環(huán)節(jié)就是去轉(zhuǎn)賣手上的這些酒瓶子。其實(shí)現(xiàn)在市面上會(huì)有一些人去收購(gòu)一些酒瓶子，主要是為了去制造一些年份不是特別久遠(yuǎn)的酒，這樣的話他們?cè)阡N售的時(shí)候價(jià)格就可以進(jìn)行提升。
另外對(duì)于老酒回收來(lái)說(shuō)，可能對(duì)于一些收藏者或者是發(fā)燒友來(lái)說(shuō)是非常有價(jià)值的，因?yàn)樗麄冇X(jué)得年代越久遠(yuǎn)的酒對(duì)他們來(lái)說(shuō)就越美味。那么從事老酒回收的這樣的一些中間商，會(huì)和各種各樣的乙方合作，那么在合作的過(guò)程當(dāng)中也要注意上當(dāng)受騙的情況的發(fā)生。當(dāng)然也會(huì)有一些生產(chǎn)商去收購(gòu)老酒的舊瓶子，因?yàn)檫@個(gè)酒瓶子的價(jià)格非常的高，有的時(shí)候如果收到了比較好的酒瓶子的時(shí)候，一定要衡量一下這個(gè)老酒是不是是合適的。這些都會(huì)直接涉及到自己的利益。再加上現(xiàn)在沒(méi)有市場(chǎng)的監(jiān)管，所以很可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，這就要求一定要擦亮眼睛，提高警惕，避免類似情況的發(fā)生。
其實(shí)對(duì)于任何一個(gè)收酒的人來(lái)說(shuō)，本身自己就是一個(gè)鑒定師，如果有一些投資者自己就不懂這個(gè)酒的真假，或者是年代的久遠(yuǎn)的話，那么在出手的時(shí)候就會(huì)特別容易受騙。所以一般情況下，老酒回收對(duì)于酒的鑒定都是非常的了解的，除了會(huì)看酒瓶的包裝之外，還會(huì)去摸一摸，包括搖一搖，通過(guò)這樣的一些操作才能夠基本鑒定完這個(gè)酒大概的價(jià)值是多少。尤其是對(duì)于一些老酒回收的發(fā)燒友來(lái)說(shuō)，他們能夠一眼就辨認(rèn)出這樣的酒是真的酒還是假酒，同時(shí)也能夠辨認(rèn)出這個(gè)酒的年代有多么的久遠(yuǎn)。
2000年茅臺(tái)陳年老酒
新世紀(jì)，新千年，2000年的茅臺(tái)陳年老酒相比之下，價(jià)值便高了一個(gè)臺(tái)階。2000年茅臺(tái)陳年老酒的價(jià)格在3000元左右。
五星茅臺(tái)2006年
五星茅臺(tái)屬于醬香型酒，其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。五星茅臺(tái)價(jià)格約為2000元。
90年代中期汾酒陳年老酒 (瓷瓶)
汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒，工藝精湛，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱。90年代中期汾酒陳年老酒 (瓷瓶)的價(jià)格在3000元左右。
2001年董酒陳年老酒
董酒風(fēng)格獨(dú)特，酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)。2001年董酒陳年老酒的價(jià)格約為800元。
1997年古井貢酒
古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。1997年古井貢酒的價(jià)格約為1000元。
老酒是陳年的白酒，越陳越好，貴在時(shí)間。如果開瓶品嘗或是化驗(yàn)成分自然可得出結(jié)論，但是這樣一來(lái)，一瓶白酒的收藏價(jià)值也就沒(méi)了。不開瓶，辨真?zhèn)?，是鑒定收藏老酒必須具備的功夫。
總的來(lái)說(shuō)，鑒藏老酒是一件很“文化”的事情，喝也是文化，藏也是文化。
老酒的品相保真鑒定“四看一品”，就像是醫(yī)生給病人看病時(shí)的“望聞問(wèn)切”，綜合分析和判斷出白酒的品質(zhì)。要強(qiáng)調(diào)保真是首位，在此基礎(chǔ)上定品質(zhì)、定價(jià)值就不難了。
1、看封口
封口是否出現(xiàn)破敗不堪、爆裂無(wú)形、看密封完好無(wú)損還是有松動(dòng)的現(xiàn)象、有無(wú)人為做舊的痕跡。
2、看酒標(biāo)
白酒瓶上的標(biāo)準(zhǔn)酒標(biāo)，看瓶體來(lái)定的，應(yīng)該含有：蓋標(biāo)、頸標(biāo)、大標(biāo)、底標(biāo)。除了有木制或是塑料瓶塞之外。至少還有頸標(biāo)和大標(biāo)(腰間大標(biāo))，沒(méi)商標(biāo)的白版酒是近年才流行的內(nèi)招性質(zhì)的白酒，一般不是老酒。
3、看容量
老酒收藏一般都有15年以上的歷史，更多達(dá)20年—30年，經(jīng)過(guò)多年的貯存，即使收藏的條件良好，但因?yàn)榫破康姆饪趩?wèn)題或是陶瓷酒瓶燒制溫度達(dá)不到瓷質(zhì)化，造成有微小空隙，滴跑滲漏、揮發(fā)等現(xiàn)象也是在所難免的，這時(shí)瓶裝白酒的容量與標(biāo)識(shí)上的容量就有了差距。而玻璃酒瓶只要封口好，酒體揮發(fā)就降低了。
4、看包裝
正規(guī)白酒在出廠時(shí)都有大小盒包裝，看完酒瓶上的載體元素后，還要看小盒包裝了，首先要有包裝，二是要完整潔凈，廣告畫面字跡要清晰，并且能夠流露出當(dāng)年的包裝特色，給人以真實(shí)可信和美的享受。
5、品酒質(zhì)
打開白酒的瓶蓋，細(xì)細(xì)品酌，如果封口有問(wèn)題，酒中乙醇和香精等成分肯定會(huì)有揮發(fā)，此狀態(tài)的老白酒，其狀態(tài)會(huì)大打折扣。但如果酒瓶的材質(zhì)優(yōu)良，封口也是完好無(wú)損，貯存白酒的自然條件(如避光、室溫、通風(fēng)等)達(dá)標(biāo)時(shí)，就可以使白酒的品質(zhì)口感無(wú)異味，適宜人的飲用。這里不能一概而論，應(yīng)視具體情況而定。