中國(guó)本年度冷庫(kù)總?cè)萘楷F(xiàn)已達(dá)到了1000萬(wàn)立方米，制冷工業(yè)在 中國(guó)還在疾速開(kāi)展中。我國(guó)每年新建冷庫(kù)的數(shù)量也在不斷的增 長(zhǎng)中。但是有些客戶(hù)新建一個(gè)冷庫(kù)之后由于各種原因，在冷庫(kù) 運(yùn)用一到兩年之后，要隔一段時(shí)間才使用，此時(shí)就需要把冷庫(kù) 暫停運(yùn)用一段很長(zhǎng)的時(shí)刻。 針對(duì)這部分用戶(hù)怎么處置這些半拋棄狀態(tài)下的冷庫(kù)呢？假如咱們還想在一段時(shí)間后，再重新運(yùn)用這個(gè)冷庫(kù)的話(huà)咱們就必須好好養(yǎng)護(hù)這個(gè)冷庫(kù)，石家莊制冷的小編就分享一下如何妥善處置這些長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)用的冷庫(kù)。

1、假如一個(gè)冷庫(kù)只是一段時(shí)刻不需要運(yùn)營(yíng)的話(huà)，我們就可 以暫時(shí)把冷庫(kù)租借給需要用冷庫(kù)的人運(yùn)用，這樣既可以不必把冷庫(kù)停下來(lái)，還可以收取必定的冷庫(kù)租借費(fèi)用，所以說(shuō)冷庫(kù)短 時(shí)刻不運(yùn)用把冷庫(kù)租借出去時(shí)一箭雙雕的好辦法。

2、如果一個(gè)冷庫(kù)長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)用而且也不想租借出去。此時(shí) 閑置的時(shí)候要檢查一下幾個(gè)問(wèn)題。首先，立刻堵截冷庫(kù)的電源 ，這樣一是可以節(jié)能電量，二是堵截了電源就可以暫停冷庫(kù)的 運(yùn)轉(zhuǎn)，可以確保冷庫(kù)的性。還有即是要確保冷庫(kù)內(nèi)部的通 風(fēng)功能，冷庫(kù)的干燥性，不會(huì)被其他東西污染。同時(shí)定時(shí)整理 冷庫(kù)內(nèi)部的，冷凝器還有冷庫(kù)機(jī)組上的塵埃。

3、咱們還要定時(shí)查看冷庫(kù)的防水狀況，確保冷庫(kù)內(nèi)部枯燥 ，不會(huì)遭到雨水的影響，定時(shí)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)部進(jìn)行處置，查看 冷庫(kù)電線(xiàn)線(xiàn)路的，冷庫(kù)銅管及閥件是不是有制冷劑走漏表 象的發(fā)生，一發(fā)現(xiàn)有走漏表象就要立刻進(jìn)行處置。

制冷的方法很多，可分為物理方法和化學(xué)方法。但絕大多數(shù)為物理方法。目前人工制冷的方法主要有相變制冷、氣體絕熱膨脹制冷和半導(dǎo)體制冷三種。

１.相變制冷 即利用物質(zhì)相變的吸熱效應(yīng)實(shí)現(xiàn)制冷。如冰融化時(shí)要吸取80 kcal/kg的熔解熱；氨在１標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下氣化時(shí)要吸取327kcal/kg的氣化潛熱；干冰在１標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下升華要吸取137kcal/kg的熱量，其升華溫度為－78.9℃。目前干冰制冷常被用在人工降雨和醫(yī)療上。

２.氣體絕熱膨脹制冷 利用氣體通過(guò)節(jié)流閥或膨脹機(jī)絕熱膨脹時(shí)，對(duì)外輸出膨脹功，同時(shí)溫度降低，達(dá)到制冷的目的。

３.半導(dǎo)體制冷 珀?duì)柼?yīng)告訴我們：兩種不同金屬組成的閉合電路中接上一個(gè)直流電源時(shí)，則一個(gè)接合點(diǎn)變冷，另一個(gè)接合點(diǎn)變熱。但是純金屬的珀?duì)柼?yīng)很弱，且熱量通過(guò)導(dǎo)線(xiàn)對(duì)冷熱端有相互干擾，而用兩種半導(dǎo)體（Ｎ型和Ｐ型）組成的直流閉合電路，則有明顯的珀?duì)柼?yīng)且冷熱端無(wú)相互干擾。因此，半導(dǎo)體制冷就是利用半導(dǎo)體的溫差電效應(yīng)實(shí)現(xiàn)制冷地。目前溫差電制冷只用在小型制冷器中，如電子計(jì)算機(jī)恒溫冷卻、精密測(cè)量?jī)x器的冷源及精密機(jī)床的油箱冷卻器等等，都是溫差電制冷。

按庫(kù)容大小分類(lèi)有大型、中型和小型之分。一般資料上講的商業(yè)大、中型庫(kù)，庫(kù)容都偏大。根據(jù)目前我國(guó)產(chǎn)地冷庫(kù)都比較小的特點(diǎn)以及群眾的習(xí)慣稱(chēng)謂，可以把庫(kù)容1000噸以上的庫(kù)稱(chēng)為大型庫(kù)，1000噸以下、100噸以上的庫(kù)稱(chēng)為中型庫(kù)，100噸以下的庫(kù)稱(chēng)為小型庫(kù)。產(chǎn)地鄉(xiāng)村適于建10噸～100噸的小型冷庫(kù)。

很多人對(duì)于保鮮冷庫(kù)的使用方法還存在疑惑，蔬菜是家家戶(hù)戶(hù)的必備食品之一，蔬菜的保存方式其實(shí)也很重要呢！下面，河北冷庫(kù)為大家分享一下蔬菜保鮮的注意事項(xiàng)，相信很多人看完后能明白這方面的小知識(shí)。

首先，挑選蔬菜的時(shí)候要仔細(xì)逐個(gè)的進(jìn)行挑選，這樣做的原因是把有蟲(chóng)子咬壞、帶有機(jī)械損傷、成熟度不同的蔬菜進(jìn)行剔除，這樣更加便于蔬菜的保存，蔬菜中含有大量的水分，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。可以說(shuō)是微生物的天地，很多微生物都是在蟲(chóng)子咬壞、有傷口的地方快速繁衍，微生物繁殖速度快而且會(huì)導(dǎo)致蔬菜的傳染，會(huì)影響其他新鮮的蔬菜保存。

其次，對(duì)于質(zhì)量好、可以長(zhǎng)期保存的新鮮蔬菜，要用特定的紙包裹住，整個(gè)過(guò)程都要輕輕拿起和輕輕放下，防止因?yàn)楣ぷ鲿r(shí)候粗手粗腳導(dǎo)致蔬菜受到損傷。

后，所有蔬菜全部放進(jìn)保鮮冷庫(kù)后，先進(jìn)行冷卻，進(jìn)行逐漸降溫，逐步降溫可以防止一些蔬菜發(fā)生病害。儲(chǔ)存的過(guò)程中還要定期查看蔬菜的情況，如果發(fā)現(xiàn)蔬菜的水分流失比較嚴(yán)重，發(fā)生了干枯、萎縮等不好的現(xiàn)象，那么就需要對(duì)保鮮冷庫(kù)進(jìn)行濕度上的調(diào)解。