冷庫(kù)采購(gòu)的三項(xiàng)主要標(biāo)準(zhǔn)：

1、冷庫(kù)采購(gòu)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：

冷庫(kù)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括：冷庫(kù)所保持的溫濕度，-18℃或更低、溫度的波動(dòng)情況、以及冷庫(kù)的保溫狀況，冷庫(kù)進(jìn)出貨月臺(tái)和停車場(chǎng)，電梯和堆裝機(jī)械；

2、冷庫(kù)采購(gòu)的服務(wù)水準(zhǔn)和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：

冷庫(kù)的堆放質(zhì)量、進(jìn)出庫(kù)速度、包裝在搬運(yùn)中的損壞情況、以及冷庫(kù)的營(yíng)業(yè)時(shí)間；冷庫(kù)的收費(fèi)是否合理規(guī)范、以及冷藏費(fèi)的支付辦法等；

3、進(jìn)出冷庫(kù)的運(yùn)輸費(fèi)用：冷庫(kù)的位置和主要運(yùn)輸點(diǎn)之間的距離決定了運(yùn)輸成本的高低。當(dāng)然所經(jīng)道路是否暢通和是否需要通行證也需考慮，一條堵塞的路和需要通行證的路都會(huì)增加運(yùn)輸費(fèi)用。

1、在制冷設(shè)備加壓檢漏時(shí)要徹底掃除進(jìn)氣局部的水分，將水分拒之門外，就是避免呈現(xiàn)冰堵的關(guān)鍵。

2、用單調(diào)過(guò)濾器過(guò)濾水分：用可換硅膠的單調(diào)過(guò)濾筒串在制冷系統(tǒng)管道中，防冰堵一定都要用單調(diào)過(guò)濾器將水分掃除，普通的單調(diào)過(guò)濾器都能夠重新運(yùn)用，在一切的排冰堵法中，單調(diào)過(guò)濾器的單調(diào)除水法，是制冷設(shè)備在大修后必需執(zhí)行的步驟。。

3、如果改換冷凍機(jī)油：制冷循環(huán)系統(tǒng)在維護(hù)頤養(yǎng)改換冷凍機(jī)油時(shí)，應(yīng)先用電磁爐對(duì)冷凍機(jī)油加溫至100℃以上，使冷凍機(jī)油內(nèi)剩余水份揮發(fā)潔凈后再中止改換。

4、制冷循環(huán)系統(tǒng)管道問(wèn)題：改換損壞管道或補(bǔ)焊漏點(diǎn)，以確保管路高壓試壓檢測(cè)無(wú)透露。對(duì)制冷循環(huán)系統(tǒng)管道分高壓段和低壓段用氮?dú)獯祪裘芊?，補(bǔ)焊漏點(diǎn)時(shí)一定要記住，不能在未放氟前運(yùn)用氧焊焊接。因氟對(duì)溫度相當(dāng)敏感，管內(nèi)的氟受熱猛烈收縮，產(chǎn)生毀機(jī)傷人的爆炸事情。。

5、維修措施問(wèn)題：制冷循環(huán)系統(tǒng)在開放式頤養(yǎng)維護(hù)時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)對(duì)正在維修頤養(yǎng)設(shè)備的封口封鎖，不要選擇在陰雨天氣中止維修頤養(yǎng)。

6、如果制冷設(shè)備在零下15℃呈現(xiàn)冰堵的情況該怎么樣，先不要放制冷劑，等幾小時(shí)后再去開機(jī)，冰堵已不存在了，只需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期停機(jī)，再開機(jī)時(shí)，單調(diào)過(guò)濾器才干吸掉系統(tǒng)冰堵的水分。

首先，對(duì)高壓液體制冷劑進(jìn)行節(jié)流降壓，保證冷凝器和蒸發(fā)器之間的壓力差，以便使蒸發(fā)器中液體制冷劑在要求的低壓下蒸發(fā)吸熱，從而達(dá)到制冷降壓的目的；同時(shí)，使冷凝器中的氣態(tài)制冷劑在給定的高壓下放熱，冷凝。

其次，調(diào)整供入蒸發(fā)器的制冷劑的流量，以適應(yīng)蒸發(fā)器熱負(fù)荷的變化，使制冷裝置更加有效的運(yùn)轉(zhuǎn)。

分類 根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性凍庫(kù)設(shè)備、分配性凍庫(kù)設(shè)備和生活服務(wù)性凍庫(kù)設(shè)備 3類。生產(chǎn)性凍庫(kù)設(shè)備是食品加工企業(yè)的重要組成部分，一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工后,送入凍庫(kù)設(shè)備進(jìn)行冷加工，然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大，貯存物品零進(jìn)整出。分配性凍庫(kù)設(shè)備一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū)，為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)能力小，適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性凍庫(kù)設(shè)備是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。