工作原理是基于帕爾帖原理，該效應是在1834年由J.A.C帕爾帖首先發(fā)現(xiàn)的，即利用當兩種不同的導體A和B組成的電路且通有直流電時，在接頭處除焦耳熱以外還會釋放出某種其它的熱量，而另一個接頭處則吸收熱量，且帕爾帖效應所引起的這種現(xiàn)象是可逆的，改變電流方向時，放熱和吸熱的接頭也隨之改變，吸收和放出的熱量與電流強度I[A]成正比，且與兩種導體的性質及熱端的溫度有關，即： Qab=Iπab πab稱做導體A和B之間的相對帕爾帖系數(shù) ，單位為[V], πab為正值時，表示吸熱，反之為放熱，由于吸放熱是可逆的，所以πab=－πab 帕爾帖系數(shù)的大小取決于構成閉合回路的材料的性質和接點溫度，其數(shù)值可以由賽貝克系數(shù)αab[V.K-1]和接頭處的溫度T[K]得出πab=αabT與塞貝克效應相，帕爾帖系也具有加和性，即： Qac=Qab+Qbc=(πab+πbc)I 因此帕爾帖系數(shù)有πab=πa－ πb 金屬材料的帕爾帖效應比較微弱，而半導體材料則要強得多，因而得到實際應用的溫差電制冷器件都是由半導體材料制成的。

冷庫運轉的能耗一般占到了冷鏈物流總能耗的70以上，所以冷庫節(jié)能對冷鏈物流來說顯得尤為重要。

一般情況下，制冷系統(tǒng)在實際運轉中，因為溫度條件是不斷改變的，只要依靠冷庫管理人員的精心操作并準確地調節(jié)冷庫制冷設備的運轉，才能使制冷系統(tǒng)一直處在理想的作業(yè)狀態(tài)，到達節(jié)能的效果。

例如低溫凍結庫或速凍設備進貨后壓縮比小于8時，許多低溫冷庫一開機就啟用雙級壓縮機，使冷庫能耗加大，正確的辦法是先選用單級制冷壓縮，當蒸騰壓力降下來后，其壓縮比大于8時再改用雙級壓縮制冷方法。

冷庫定期清洗：

清潔時請關閉電源開關。小心不要淹沒儲物燈開關、蒸發(fā)器接線盒等

冷庫除霜：

冷庫除霜是一種電加熱自動除霜方法。夏季，當空氣濕度較高時，容易引起蒸發(fā)器結霜或結冰。請不要用硬物鑿冰，容易造成蒸發(fā)器盤管泄漏。正確的處理方法是用溫水結合強制除霜除冰，然后適當增加除霜次數(shù)和除霜時間。

其他注意事項：

蒸發(fā)器結霜會降低制冷量，為了防止這種現(xiàn)象，減少進出倉次數(shù)，倉門后面應緊閉，結霜時，必須除霜。請按冷凍室設置的除霜定時器或微機控制器操作。結霜過多會導致機頭液體回流，嚴重時會產生液體撞擊，造成壓縮機頭損壞。

冷藏消除隱患

檢修結束后，要對系統(tǒng)進行的電氣檢查。包括接線端子或接頭有無松動、老化現(xiàn)象，金屬蓋有無卡線。低濕度就地裝置結束后，將冷凍柜安裝在通風良好的地方。有時在混凝土基層干燥之前會出現(xiàn)露水。當梅雨吉杰的濕度異常高時，藏書盤的接縫處會出現(xiàn)露水。在很小的情況下，圖書館板塊的翻新也會露露水。這些都是暫時現(xiàn)象。必要時，必須擦干凈。