野生黃顙魚(yú)是肉食性為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，食物包括小魚(yú)、蝦、各種陸生和水生昆蟲(chóng)(特別是搖蚊幼蟲(chóng))、小型軟體動(dòng)物和其它水生無(wú)脊椎動(dòng)物，有時(shí)也捕食小型魚(yú)類(lèi)，食性隨環(huán)境和季節(jié)變化而有所差異。

黃顙魚(yú)的市場(chǎng)價(jià)格在近幾年來(lái)一直處在只增不減的狀態(tài)。而價(jià)格上漲的原因大部分是因?yàn)楫a(chǎn)量過(guò)少，市場(chǎng)供不應(yīng)求，所以?xún)r(jià)格也就會(huì)受到影響而上漲。黃顙魚(yú)一般規(guī)格在5兩左右就可以出售，而黃顙魚(yú)生活率很強(qiáng)，投20000尾存活應(yīng)在19000尾左右，所以產(chǎn)量大約在9500斤左右。其價(jià)格要根據(jù)黃顙魚(yú)的體重規(guī)格來(lái)計(jì)算。5兩出售，價(jià)格應(yīng)在12元/斤。因此一畝黃顙魚(yú)的產(chǎn)值大約在114000元，除去養(yǎng)殖成本36000，黃顙魚(yú)的養(yǎng)殖純利潤(rùn)還有78000元。

嚴(yán)格的清塘：清塘既可殺滅野雜魚(yú)，減少爭(zhēng)食對(duì)象，又可殺滅水體致病因子，改善水質(zhì)，使黃顙魚(yú)有一個(gè)良好的攝食生長(zhǎng)環(huán)境。池內(nèi)野雜魚(yú)、雜蝦較多，會(huì)同黃顙魚(yú)爭(zhēng)奪餌料，兇猛性魚(yú)類(lèi)甚至?xí)埵滁S顙魚(yú)，降低飼料利用率，因而應(yīng)注意將其清除。

黃顙魚(yú)在養(yǎng)殖的過(guò)程中，水池的寬度和大小是主要的，因?yàn)橐坏┏靥恋拿娣e比較小，養(yǎng)殖的密度比較高，這個(gè)時(shí)候就容易導(dǎo)致黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)出現(xiàn)問(wèn)題。的辦法是要注意寬度和深度，能夠保持2米左右是合適的，還要注意查看池塘當(dāng)中的淤泥，一定不能夠有太厚的淤泥，否則會(huì)直接影響水中的溶氧量。在建立池塘的時(shí)候，盡量要注意靠近水源的地方，這樣換水的時(shí)候也會(huì)更加方便。為了保證黃顙魚(yú)生長(zhǎng)的正常，還可以在水中增加制氧機(jī)，這樣也能夠很好的維持水中的氧氣，對(duì)黃顙魚(yú)的生長(zhǎng)有利。