黃骨魚屬無鱗魚的一種，表面褐露，光滑，頭扁寬而秤坦眼小，還有四對須，顏色帶一點檸檬黃，因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃顙魚、黃姑子、黃辣丁”，屬小型淡水名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種。黃骨魚為小型魚類，一般規(guī)格在5寸鰓左右就可以出售，養(yǎng)殖簡單，效益高。

黃骨魚富含氨基酸，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值，具有滋補作用和藥用價值，只有一根主刺，且無肌間刺。基本上成為人們餐桌上常見的魚類，也是人們煲湯的魚類，特別是家長對孩子們飲食的改變，不愿意讓孩子吃多刺魚，黃骨魚是當前適合孩子食用的魚種。因此市場需求也在逐步增長，黃骨魚養(yǎng)殖也在不斷擴大。

在日常的管理中需堅持定時巡塘，養(yǎng)成及時發(fā)現(xiàn)問題及時解決問題的良好習慣。定期往池塘內(nèi)注入新水，特別是在陰雨天要開增氧機，增大水體的含氧量。再者如發(fā)現(xiàn)池塘水質(zhì)呈現(xiàn)弱酸性后，需及時的調(diào)節(jié)池塘水質(zhì)，改善黃骨魚生長環(huán)境，達到良好生長的效果。

黃骨魚是一種營養(yǎng)、味道鮮美、骨少肉多、無肌間刺，有益健康的優(yōu)質(zhì)魚類，日常生活中適量食用對身體有很大的好處。黃骨魚魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。