黃骨魚屬無鱗魚的一種，表面褐露，光滑，頭扁寬而秤坦眼小，還有四對須，顏色帶一點檸檬黃，因此在大多數(shù)地區(qū)也叫作“黃顙魚、黃姑子、黃辣丁”，屬小型淡水名特優(yōu)水產養(yǎng)殖品種。黃骨魚為小型魚類，一般規(guī)格在5寸鰓左右就可以出售，養(yǎng)殖簡單，效益高。

養(yǎng)殖黃骨魚，放養(yǎng)的魚苗，必須體質強壯、無傷無病、規(guī)格整齊、且經密集鍛煉、空腹運輸。這樣，運輸成活率一般可達99% 以上。注運輸密度跟魚苗大小、運輸距離、水溫、水質等情況息息有關。

魚苗的裝運與下塘，都不能令水溫突變。若溫差超過3℃，則要經過嚴格的適溫過程，即通過緩緩加水或將裝有魚苗的容器浮于裝運(或下塘)的水體中，待兩者的水溫接近(溫差不超過2℃)后方可進行操作。魚苗的運輸，使用潑灑姜+苗種浸泡液，魚苗放塘前，應用2~5%鹽水等浸泡10~20秒，下塘后用潑灑姜潑灑做好應激工作。

黃顙魚的市場價格在近幾年來一直處在只增不減的狀態(tài)。而價格上漲的原因大部分是因為產量過少，市場供不應求，自然價格也就會受到影響而上漲。而黃顙魚的市場需求也在不斷上漲，所以擴大黃顙魚的養(yǎng)殖面積是當前的首要發(fā)展方向。因為現(xiàn)在的養(yǎng)殖面積較少，所以也正是發(fā)展黃顙魚的較好時間。根據目前黃顙魚的市場價格及行情來看，其養(yǎng)殖前景是非常不錯的。

現(xiàn)在的人，對健康的有機食物更加喜愛，尤其是那些家里有孩子的人!創(chuàng)業(yè)做點什么生意比較好?選擇黃骨魚養(yǎng)殖這個項目來投資，飼養(yǎng)新鮮的、有機的魚，提供給千家萬戶，也為你的創(chuàng)業(yè)開店帶來更多的扶持政策，有無經驗的人，皆可以掌握其中的竅門，助你開啟好事業(yè)!