烹飪時(shí)都會(huì)釋放出一些糊味、星黑色狀的油煙長(zhǎng)期吸入這類油煙就會(huì)對(duì)人的身體造成危害。大型油煙機(jī)的排煙管道使用一段時(shí)間后，油煙管道的表面會(huì)沉積一層油垢，會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢，簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。若不經(jīng)常清洗，積油越積越多，當(dāng)炒菜時(shí)，那些油垢會(huì)順著煙罩自然倒流，不僅影響飯菜質(zhì)量，而且有損健康。經(jīng)專家研究認(rèn)定，油煙機(jī)的廢油散發(fā)出來(lái)的氣味吸入人體容易導(dǎo)致胃癌。所以定期清洗廚房排油煙管道這是很重要的。

油煙管道不經(jīng)常清洗，會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和油煙管道表面，時(shí)間久了會(huì)形成油垢，簡(jiǎn)單的油煙管道清洗是處理不掉的，這樣會(huì)影響油煙機(jī)、油煙管道清洗的使用，使煙流不易排除。 80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的，針對(duì)不同類型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑，對(duì)油煙管道清洗進(jìn)行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。

煙道風(fēng)機(jī)清洗，風(fēng)機(jī)清洗是主機(jī)末端設(shè)備的一部分，風(fēng)機(jī)盤管通常直接安裝在空調(diào)房間內(nèi)，其質(zhì)量和運(yùn)行狀態(tài)將影響到室內(nèi)的噪聲水平和空氣質(zhì)量。因此的風(fēng)機(jī)盤管的日常維護(hù)保養(yǎng)不可少，這樣能保證風(fēng)機(jī)盤管正常發(fā)揮作用。

如果想吸油煙機(jī)一直擁有較好的性能表現(xiàn)，半年一次的清洗還是必須要做的；拆卸、安裝吸油煙機(jī)是一個(gè)技術(shù)活，操作不好也會(huì)給吸油煙機(jī)留下“后遺癥”。所以，吸油煙機(jī)本身的易清潔性也十分關(guān)鍵，這樣不僅能夠減少內(nèi)部油污的附著，并保證在清潔的時(shí)候相對(duì)方便；另外，吸油煙機(jī)本身的油網(wǎng)具有較高的油脂分離度，這樣才能減少油脂進(jìn)入內(nèi)部，有效減少吸油煙機(jī)內(nèi)部污漬堆積的情況。