所謂品嘗發(fā)生在兩個地方：一是我們的口腔，另一 是鼻腔；要學習品嘗、討論咖啡，將這兩部分分開。部分要討論的是舌頭可以感受到的基本味覺：酸、甜、苦、咸以及美味（savouriness）。讀到關于一種咖啡的描述時，我們可能會被描述風味的方式所吸引，如巧克力味、莓果味或焦糖味，這些風味通常指的是氣味，并不發(fā)生在口腔內，而是在鼻腔。 大多數(shù)人常會搞混嗅覺與味覺的經(jīng)驗，因為要真的將味覺及嗅覺分開來看，的確極度困難。相較于把這么復雜的品嘗經(jīng)驗一次搞懂，試著長時間地專注在嗅覺或味覺上的感受，事情就變簡單多了。 一包咖啡豆在抵達終端消費者之前，會在旅程中被品鑒許多次。每一次品鑒里，品嘗家可能各自尋找著不同的喜好風味。咖啡品嘗家會將品嘗記錄寫在一張計分表上。

作為業(yè)界的專家，我們致力推廣本地的咖啡.茶飲文化。中國西南現(xiàn)時的人均咖啡消耗量雖仍落后于歐洲國家，卻引證本土市場仍有很廣闊的發(fā)展空間。 我們不但提供超過上百種按客戶需求而度身訂造的配方，并且代理暢銷咖啡機品牌及配備訓練有素的專業(yè)咖啡.茶飲培訓團隊和技術顧問，加上擁有市場上超過百分之七十的高級商務會所、咖啡館、茶飲/奶茶店、茶餐廳客戶，我們堪稱餐飲業(yè)的專家，能為客戶在挑選產(chǎn)品、咖啡機及日常運作方面提供專業(yè)顧問建議 經(jīng)營范圍：專業(yè)生產(chǎn)、銷售、批發(fā)咖啡豆、花果茶、果粒茶、加味茶及臺灣珍珠奶茶系列產(chǎn)品：珍珠、奶精、紅綠茶、濃縮果汁、各類果汁粉及相關器具、器材、凈水設備、餐飲機器、制冰機、半自動及全自動專業(yè)咖啡機等，并提供吧臺技術培訓、輔導開店等服務。

貴陽惠美達咖啡公司供應貴陽咖啡原料，貴州奶茶原料，貴州咖啡奶茶，器具器皿設備供應商。貴陽惠美達咖啡公司為中國西南首屈一指的餐飲供應商，由從事咖啡、奶茶、雜貨貿易開始，惠美達現(xiàn)已于餐飲產(chǎn)品及服務行業(yè)穩(wěn)占領導地位。業(yè)務范圍繼而拓展至咖啡店加盟，奶茶店加盟，鮮果飲品店加盟，茶飲店加盟，代理咖啡，茶飲設備器具器皿物料，以至產(chǎn)品服務供應到各大超級巿場、高級商務會所、咖啡館、茶飲/奶茶店等。 在追求品質的同時，惠美達積極回應消費者多變的期望，并不斷優(yōu)化其服務及產(chǎn)品的質素，以滿足客戶的要求。為了爭取持續(xù)不斷的發(fā)展，惠美達在產(chǎn)品、業(yè)務范圍及拓展國內一級市場三方面，均由專門化逐漸邁向多元化的發(fā)展方向。 現(xiàn)時，惠美達的業(yè)務已成功進入中國西南市場，并不斷擴展至上海、重慶及其它高經(jīng)濟發(fā)展地區(qū)。我們亦致力搜羅優(yōu)質品牌的代理權，以壯大我們的咖啡及茶類產(chǎn)品以外的業(yè)務。建基于此發(fā)展方向，惠美達將進入一個全新紀元，繼續(xù)擴展業(yè)務及區(qū)域性發(fā)展，朝向成為中國專業(yè)的餐飲供應商的目標進發(fā)。

咖啡，茶飲零售商: 為推廣本地咖啡.茶飲文化，惠美達分別于2008年設立仙嘟麗拉咖啡奶茶店。這些零售業(yè)務不單進一步強化我們的咖啡.茶飲專家形象，更成為直接獲取寶貴顧客意見的渠道，更從中獲得不少發(fā)展新產(chǎn)品的靈感，促使我們在服務質素上得以提升。 開設咖啡店這種業(yè)務擴展模式，把我們的咖啡、茶飲業(yè)務拓展到另一層面，相信這非其它競爭對手所能及。透過拓展零售服務，我們獲得經(jīng)營零售業(yè)務的寶貴知識，并得以為顧客提供體貼而有效率的優(yōu)質服務。