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米粉、米線是一種傳統(tǒng)食品,尤其深受廣西、湖南、江西等南方地區(qū)人民群眾的喜愛。各個地區(qū),經(jīng)年累月的口味沉淀,形成了每個地域特色風(fēng)味的粉種:桂林米粉、云南米線、常德米粉、江西米粉、廣東河粉等。廣西柳州螺螄粉的酸爽、云南過橋米線的精致、常德米粉的柔韌、江西米粉的勁道,讓人們味蕾敞開,大呼過癮。
粉巢食品機(jī)械FC02型鮮榨米粉機(jī)鮮米線機(jī)鮮粉條機(jī)提供一種創(chuàng)新的健康養(yǎng)生鮮米粉選擇。將養(yǎng)生、健康的艾草、葛根、紅棗等食材超細(xì)磨粉分別摻到鮮榨米粉原料大米精粉里面,通過一系列工藝手法,融合淀粉水分吸收,營養(yǎng)搭配調(diào)和,一碗碗鮮香迷人的健康、養(yǎng)生鮮米粉出爐了。
江西米粉是江西省的傳統(tǒng)小吃食材,主要用料:大米和水。江西產(chǎn)的大米非常適合做米粉,口感勁道、嚼勁實在。其中又以南昌拌粉、景德鎮(zhèn)冷粉、萍鄉(xiāng)炒粉、撫州泡粉、新余腌粉、鷹潭牛肉粉、宜春扎粉、上饒燙粉、贛州薯粉、吉安貢粉為有名。