無塵無菌車間亦為車間既達(dá)到無塵效果，又達(dá)到無菌效果。它是污染控制的基礎(chǔ)。沒有無塵室，污染敏感零件不可能批量生產(chǎn)。

食品無塵無菌包裝是指將經(jīng)過后已獲得商業(yè)無塵無菌狀態(tài)的產(chǎn)品，封閉在已的容器中，在無塵無菌環(huán)境下灌注，灌裝后包裝容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏條件下得到較長的貨架壽命的包裝方法。

經(jīng)無塵無菌包裝的食品不須添加防腐劑，在常溫下可以保持一年至一年半不變質(zhì)，大大節(jié)省了能源和設(shè)備;由于無塵無菌食品包裝的時(shí)間短，因而食品的營養(yǎng)成分破壞少，色、味保持較好，近年來在牛奶、酸奶、果汁等包裝中均得到廣泛應(yīng)用。

對(duì)于無塵車間的壓差要求，主要是避免外部的污染物進(jìn)入到潔凈室而設(shè)置的。在設(shè)計(jì)的時(shí)候，無塵車間內(nèi)部的壓力要高于外部的壓力才能夠避免污染物進(jìn)入到無塵車間，因此對(duì)于壓差測(cè)試十分的重要。 特別提醒的是：當(dāng)各項(xiàng)測(cè)試都達(dá)標(biāo)后，每隔一段時(shí)間就要對(duì)無塵車間的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行重新的測(cè)試與調(diào)試，要保證中建南方無塵車間各項(xiàng)數(shù)據(jù)都符合什業(yè)的相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)才能保證生產(chǎn)的性。 其實(shí)也不必?fù)?dān)心，正規(guī)的無塵車間設(shè)計(jì)公司考慮的肯定更周全，另外您還可以通過對(duì)無塵車間進(jìn)行檢測(cè)，評(píng)估是否達(dá)標(biāo)。