但在選購(gòu)這種超市冷柜里的冷凍產(chǎn)品的情況下，有個(gè)必須要留意的地兒，就是說(shuō)包裝袋子里邊冷藏食材的冰渣較多的必須不必買(mǎi)，由于這種冰渣是食材解除凍結(jié)化了后又再一次凍處時(shí)造成的，類(lèi)似早已解除凍結(jié)過(guò)的冷凍產(chǎn)品，除開(kāi)口體驗(yàn)危害，也有風(fēng)險(xiǎn)！

通常情況下，冷藏食材是在加工廠冷凍后包裝，隨后全線冷藏配送到大型超市，冷藏食材在半途不易由于溫度增高而解除凍結(jié)，那樣冷藏食材就不易造成冰渣，是1個(gè)能夠選購(gòu)的合格品啦。

看外型。保證超市冷柜的型號(hào)規(guī)格合理，查驗(yàn)超市冷柜的色調(diào)是不是比較滿(mǎn)意，而且表層平滑，整平，無(wú)刮痕和晃動(dòng)。內(nèi)部結(jié)構(gòu)必須平滑，無(wú)裂紋和小氣泡，到處勻稱(chēng)，無(wú)臭味和污垢。飲料柜子門(mén)的圓外應(yīng)平整，部件應(yīng)堅(jiān)固，柜子門(mén)不應(yīng)當(dāng)傾斜，轉(zhuǎn)動(dòng)軸與銷(xiāo)軸間的空隙應(yīng)徹底配對(duì)。飲料柜子門(mén)，超市冷柜和門(mén)坎的觸碰地域不可泄露發(fā)泡液。

運(yùn)作查驗(yàn)。開(kāi)啟主機(jī)電源后，看門(mén)。當(dāng)門(mén)關(guān)掉時(shí)，鑒于磁性的吸附力，超市冷柜挨近門(mén)邊框的門(mén)將自行關(guān)掉，而且應(yīng)當(dāng)找不到空隙。隨后查驗(yàn)制冷壓縮機(jī)。接入主機(jī)電源后，可馬上啟動(dòng)并開(kāi)啟運(yùn)行模式；當(dāng)主機(jī)電源關(guān)掉時(shí)，冷柜應(yīng)立即終止；重啟后，制冷壓縮機(jī)應(yīng)能夠在1秒內(nèi)啟動(dòng)并立即運(yùn)行。

制冷系統(tǒng)的核心元件為壓縮機(jī)，電動(dòng)機(jī)制冷壓縮機(jī)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)壓縮機(jī)）的故障可分為電機(jī)故障和機(jī)械故障(包括曲軸，連桿，活塞，閥片，缸蓋墊等)。機(jī)械故障往往使電機(jī)超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)甚至堵轉(zhuǎn)，是電機(jī)損壞的主要原因之一。