如果冷藏柜大修后或泄漏處過大，長期暴露于空氣中，系統(tǒng)內(nèi)制冷劑已經(jīng)漏光，可采用定量法充注制冷劑。首先對系統(tǒng)進行排空，采用抽真空或利用外氣排空的方法均可。然后按標(biāo)準(zhǔn)對系統(tǒng)充注制冷劑，若為外氣排空的，應(yīng)比標(biāo)準(zhǔn)量稍少一點，且在冷機狀態(tài)下進行。這些就是為什么冷藏柜使用幾個月后，突然變得不制冷或者制冷差的原因了。

運作查驗。開啟主機電源后，看門。當(dāng)門關(guān)掉時，鑒于磁性的吸附力，超市冷柜挨近門邊框的門將自行關(guān)掉，而且應(yīng)當(dāng)找不到空隙。隨后查驗制冷壓縮機。接入主機電源后，可馬上啟動并開啟運行模式；當(dāng)主機電源關(guān)掉時，冷柜應(yīng)立即終止；重啟后，制冷壓縮機應(yīng)能夠在1秒內(nèi)啟動并立即運行。

溫度控制器。將溫度控制器調(diào)整到終止部位時，制冷壓縮機應(yīng)該馬上終止；調(diào)整至強冷部位，制冷壓縮機應(yīng)持續(xù)運行；立即運行一陣子后，應(yīng)能夠在相應(yīng)間隔時間內(nèi)自行開啟和終止。這時，冷藏室的環(huán)境溫度應(yīng)不高過5°C，冷凍室的環(huán)境溫度應(yīng)做到五星級。制冷壓縮機的啟動數(shù)次不應(yīng)當(dāng)超出每小時6-9次。

經(jīng)常檢查及確認電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫設(shè)備長期不用時，應(yīng)截斷冷庫的總電源，并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。

制冷機組上的冷凝器很容易被沾污，應(yīng)根據(jù)實際情況冷庫建造定期清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機組周圍不要堆放雜物。