電烤箱的維護保養(yǎng)措施

電烤箱是由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節(jié)開關等部件構成，電烤箱是用來制作烤雞、烤鴨等烘烤食品的一款設備，電烤箱采用溫控系統(tǒng)，整機運轉平穩(wěn)、噪音小，操作簡單方便，適用范圍廣。

電烤箱的維護保養(yǎng)措施：

1、應經常清潔設備的表面及內腔灰塵，保持機器干凈衛(wèi)生。

2、設備停用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上，放在干燥通風處。

3、檢查通風口是否堵塞，并時常清理積塵，檢查風機是否運行正常。

4、保持內腔壁潔凈，烘烤食品完畢，如果內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁。

5、電烤箱每次使用完后，用干抹布擦拭電烤箱的內腔，禁止直接用水沖洗。

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