儲(chǔ)藏用具

分為食品儲(chǔ)存和器物用品儲(chǔ)存兩大部分。 食品的儲(chǔ)存分為冷藏和非冷藏，冷藏通過(guò)廚房?jī)?nèi)的冰箱、冷藏箱等實(shí)現(xiàn)。 器物儲(chǔ)存為餐具、炊具、器皿等提供儲(chǔ)存空間。 儲(chǔ)藏用具由各種底柜、吊柜、方柜、多功能裝飾柜等完成。

許多事情可以通過(guò)機(jī)械方式來(lái)提高廚師在廚房的效率，比如面條攪拌器、絞肉機(jī)等，都是常見(jiàn)的廚房加工設(shè)備，通過(guò)購(gòu)買(mǎi)這些產(chǎn)品來(lái)帶來(lái)干凈且容易做的廚房工作。

洗碗、洗碗、碗等餐具需要通過(guò)我們的清洗臺(tái)設(shè)備來(lái)進(jìn)行，選擇一些可以同時(shí)進(jìn)行多人清洗的清洗設(shè)備，提高工作效率。

用過(guò)的酒店用品在使用后一般會(huì)被選擇雖然要回收利用，但是這些用品中有些是不能回收利用的是的，只有部分物品可以回收，允許返回收到的用品如下。

*個(gè)是客房?jī)?nèi)的用品，也包括床上用品。盥洗室用品等、窗簾、吹風(fēng)機(jī)、衣服架子、桌子和椅子；

第二是空氣清新劑、液之類(lèi)的。

第三種是餐飲用品，其中有餐具和酒具含有稀有金屬。 例如鍍金的鍍銀等這些都是可以回收的。

清洗設(shè)備回收：冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗碗機(jī)、高溫柜等，清洗后廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處理設(shè)備等，食品垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備；

烹飪?cè)O(shè)備回收：主要是烹飪柜臺(tái)、整理、切菜、配料、調(diào)配的工具和器皿。