培訓目的

培訓使員工形象、個人舉止、對客服務技巧方面達到標準化要求，以符合酒店的整體形象及標準，使酒店員工了解服務禮儀的重要性。

有效提高服務意識，改善服務心態(tài)，運用良好的客服關系使客人感到賓至如歸，適當?shù)貪M足客人的需要及處理投訴，建立團隊精神和增強自豪感。滿足客人的期望值，為酒店樹立更優(yōu)質的形象，創(chuàng)造良好的社會效益及經(jīng)濟效益。

參加者禮儀

會議參加者應衣著整潔，儀表大方，準時入場，進出有序，依會議安排落座，開會時應認真聽講，不要私下小聲說話或交頭接耳，發(fā)言人發(fā)言結束時，應鼓掌致意，中途退場應輕手輕腳，不影響他人。

發(fā)言人禮儀

會議發(fā)言有正式發(fā)言和自由發(fā)言兩種，前者一般是領導報告，后者一般是討論發(fā)言。正式發(fā)言者，應衣冠整齊，走上主席臺應步態(tài)自然，剛勁有力，體現(xiàn)一種成竹在胸、自信自強的風度與氣質。發(fā)言時應口齒清晰，講究邏輯，簡明扼要。如果是書面發(fā)言，要時常抬頭掃視一下會場，不能低頭讀稿。旁若無人。發(fā)言完畢，應對聽眾的傾聽表示謝意。

自由發(fā)言則較隨意，應要注意，發(fā)言應講究順序和秩序，不能爭搶發(fā)言；發(fā)言應簡短，觀點應明確；與他人有分歧，應以理服人，態(tài)度平和，聽從主持人的指揮，不能只顧自己。如果有會議參加者對發(fā)言人提問，應禮貌作答，對不能回答的問題，應機智而禮貌地說明理由，對提問人的批評和意見應認真聽取，即使提問者的批評是錯誤的，也不應失態(tài)。

飾物禮儀

飾物指與服裝搭配對服裝起修飾作用的其他物品，主要有領帶、圍巾、絲巾、胸針、首飾、提包、手套、鞋襪等等。飾物在著裝中起著畫龍點睛、協(xié)調整體的作用。

胸針適合女性一年四委佩戴。佩戴胸針應因季節(jié)、服裝的不同而變化，胸針應戴在第二粒紐扣之間的平行位置上。

首飾主要指耳環(huán)、項鏈、戒指、手鐲、手鏈等。佩戴首飾應與臉型、服裝協(xié)調。首飾不易同時戴多件，比如戒指，一只手只配戴一枚，手鐲、手鏈一只手也不能戴兩個以上。多戴則不雅而顯得庸俗，特別是工作和重要社交場合穿金戴銀太過分總不適宜，不合禮儀規(guī)范。

巧用圍巾，特別是女士佩戴的絲巾，會收到非常好的裝飾效果。男士飾物一定不宜太多，太多則會少了些陽剛之氣和瀟灑之美。

一條領帶，一枚領帶夾，某些特殊場合，在西服上衣胸前口袋上配一塊裝飾手帕就夠了。鞋襪的作用在整體著裝中不可忽視，搭配不好會給人頭重腳輕的感覺，著便裝穿皮鞋、布鞋、運動鞋都可以。而西服、正式套裝則必須穿皮鞋。

男士皮鞋的顏色以黑色、深咖啡、或深棕色較合適，白色皮鞋除非穿淺色套裝在某些場合才適用。黑色皮鞋適合于各色服裝和各種場合。正式社交場合，男士的襪子應該是深單一色的，黑、藍、灰都可以。女士皮鞋以黑色、白色、棕色或與服裝顏色一致或同色系為宜。

社交場合，女士穿裙子時襪子以肉色相配，深色或花色圖案的襪子都不合適。長筒絲襪口與裙子下擺之間不能有間隔，不能露出腿的一部分，那很不雅觀，不符合服飾禮儀規(guī)范。有破洞的絲襪不能露在外面。穿有明顯破痕的高筒襪在公眾場合總會感到尷尬，不穿襪子倒還可以。