蝸牛是喜溫喜濕動(dòng)物，適宜的生長(zhǎng)溫度為25℃-35℃，而且晝夜溫差不能太大，如果溫差超過(guò)5℃，就容易出問(wèn)題。要保證蝸牛在穩(wěn)定適宜的溫度下生長(zhǎng)發(fā)育，夏天應(yīng)采取降溫措施，冬天要加強(qiáng)保溫取暖工作。

蝸牛肉是一種高蛋白、低脂肪、膽固醇趨于零，含有20種氨基酸的高營(yíng)養(yǎng)保健食品。是國(guó)際市場(chǎng)上7種走俏野味之一，被列人世界四大名菜。同時(shí)還被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工等行業(yè)。蝸牛作為人類的高蛋白低脂肪的上等食品和動(dòng)物性蛋白飼料，日益受到人們的重視。

種蝸牛以較細(xì)的河沙為好，幼?？商砑痈缓|(zhì)植而又疏松濕潤(rùn)的菜園土，但要不含害蟲(chóng)卵，更切忌受化肥、農(nóng)藥等有害物質(zhì)的污染。

溫度控制在12度以上即能交配、產(chǎn)卵，15℃~25℃是繁殖的適宜溫度，溫度低于零上5度高于32度，進(jìn)入休眠狀態(tài)。所以要千方百計(jì)保證室內(nèi)溫度在15度以上，這樣可多產(chǎn)卵，提高經(jīng)濟(jì)效益。

室內(nèi)養(yǎng)殖法一般還可以分為立體養(yǎng)殖與平面養(yǎng)殖，如果采用的是立體養(yǎng)殖，那么需要先做好架子與木箱，然后在每個(gè)箱子中墊上松土，將木箱一層層的放置在架子上，而平面養(yǎng)殖則是需要在室內(nèi)用磚砌成一個(gè)個(gè)的方格，之后在方格中墊上松土便可。