草魚屬典型的草食性魚類,因其生長迅速,飼料來源廣,成為我國優(yōu)良養(yǎng)殖對象,并被移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。草魚肉質(zhì)肥嫩,味鮮美,深受消費(fèi)者喜愛,經(jīng)濟(jì)價值較高。草魚是我國重要養(yǎng)殖魚類。
青魚是我國傳統(tǒng)養(yǎng)殖的四大家魚之一,具有生長速度快、產(chǎn)量高、肉味鮮美的特點,深受人們的喜愛。青魚天然分布于我國的東部、南部、中部和東北部地區(qū),目前青魚的養(yǎng)殖已遍及我國的大部分地區(qū),盡管其產(chǎn)量不及草魚、鯉魚、鯽魚等,但其養(yǎng)殖生產(chǎn)發(fā)展十分迅速。
鯉魚是具有一定養(yǎng)殖優(yōu)勢和市場前景的,主要體現(xiàn)在這幾個方面,一是鯉魚外形美觀,種類繁多,可觀賞可食用,市場需求廣。二是鯉魚營養(yǎng)價值高,營養(yǎng)物質(zhì)易被人體吸收,食用具有滋補(bǔ)等功效。三是鯉魚生長能力強(qiáng),對環(huán)境要求不嚴(yán),易養(yǎng)活,產(chǎn)量高。
淡水石斑魚其生長速度快、耐低氧、抗病力強(qiáng),而且外形美觀、肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富,既可以做為商品魚,又可以作為觀賞魚種,是一種很值得推廣的品種。雖然目前淡水石斑魚市場價格也很高,但是依然需求量極大,因此養(yǎng)殖前景是很不錯的。