白玉蝸牛是雜食性動(dòng)物，常食用的青飼料有蔬菜、樹葉以及水生植物，青飼料必須富含大量的葉綠素、蛋白質(zhì)以及維生素，比如白菜、包菜、豆類以及瓜果類。也可選擇一些玉米粉和米糠搭配精飼喂食，喂食將飼料用水?dāng)嚢柚涟霛駹顩r，精飼可選擇豬、雞飼料。

蝸牛在國(guó)際上享有“軟黃金”美譽(yù)。它的肉嫩味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)測(cè)定，每500克蝸牛肉中含蛋白質(zhì)90克及氨基酸、維生素、鈣、鐵、銅、磷等多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素，是一種高蛋白、低脂肪食品。蝸牛性寒、味咸。有清熱、消腫、、、平喘、軟堅(jiān)等功能。對(duì)糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴結(jié)核、瘡?fù)?、痔瘡、蜈蚣咬傷等疾病有一定療效，因此被食家譽(yù)為美味珍饈，保健佳品。

繁殖量大：蝸牛屬雌雄同體，每只種蝸牛均可產(chǎn)卵繁殖，每只一次可產(chǎn)150-200粒左右，年產(chǎn)4-6次，年交貨4-6次。

生長(zhǎng)快、周期短：白玉蝸牛成熟期短，生長(zhǎng)期只需3-4個(gè)月即可長(zhǎng)至35-50克，自一次交貨后，每2個(gè)月為一個(gè)交貨周期，即2個(gè)月就可獲利一次，生存率高、易飼養(yǎng)，蝸牛不得任何傳染性疾病。

蝸牛是不需要用藥且污染較小的生態(tài)養(yǎng)殖品種，現(xiàn)在不少鄉(xiāng)村都看準(zhǔn)蝸牛養(yǎng)殖致富新商機(jī)，發(fā)展蝸牛特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。大家一定要掌握好蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)，了解好市場(chǎng)行情，這樣才能更好的讓“慢”蝸牛成農(nóng)民“快”致富的養(yǎng)殖項(xiàng)目!