四大家魚主要是指人工飼養(yǎng)的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚，是我國(guó)1000多年來(lái)在池塘養(yǎng)魚中選定的混養(yǎng)且高產(chǎn)的魚種。鳙魚主要生長(zhǎng)在水的中上層，以浮游動(dòng)物為食；鰱魚一般也生活在水的中上層，主要以浮游植物為食；草魚一般生活在水的中層，以水生植物的葉和莖為食；青魚主要生活在水的下層，以螺、蚌等水底動(dòng)物為食，這4種魚混合飼養(yǎng)可以有效地提高飼料的利用率，增加魚的產(chǎn)量。

鳙魚俗稱花鰱，又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱。是我國(guó)特產(chǎn)魚類，四大家魚之一，在自然水域除黑龍江外的水系均有分布。尤以頭大而肥、肉質(zhì)雪白細(xì)嫩，深受人們喜愛(ài)，養(yǎng)殖產(chǎn)量也快速增長(zhǎng)?，F(xiàn)在魚類養(yǎng)殖可以說(shuō)是一個(gè)比較熱門的養(yǎng)殖致富行業(yè)了，所以很多人都開始圍繞養(yǎng)魚展開了一些別的出路，而魚苗養(yǎng)殖就是其中的一種，而且對(duì)于魚類養(yǎng)殖也是非常重要的。

剛出生不久的魚苗基本上不需要依靠外界的食物，等到魚苗三四天之后，我們就需要進(jìn)行喂食，喂食的時(shí)候我們一般是投喂一些昆蟲和魚苗專用飼料還可以是一些浮游生物，那么什么東西里面會(huì)含有這些昆蟲和浮游生物或者是微生物呢，如果是在農(nóng)村的話基本上都可以見(jiàn)到，那就是將糞化池中的水倒入池塘，如果是在城市養(yǎng)殖，那么就只能喂食煮熟了蛋黃。等到魚苗長(zhǎng)到四五厘米的時(shí)候，我們就可以改喂各種各樣的輪蟲了。

民以食為天，食以健為本！水產(chǎn)養(yǎng)殖為老百姓提供優(yōu)質(zhì)健康的蛋白來(lái)源，所以永遠(yuǎn)都是朝陽(yáng)的行業(yè)。所以，也是有前景和錢景并且穩(wěn)健的。家魚魚類都是人們?nèi)粘Ｉ钪惺秤帽容^多的，其市場(chǎng)需求也一直是只增不減，只要養(yǎng)殖的好，基本上都是不愁銷路的。