南京云錦歷史悠久，生產(chǎn)工序復(fù)雜，包括紋樣設(shè)計(jì)、挑花結(jié)本、造機(jī)、原料準(zhǔn)備、織造等步驟。作為“寸錦寸金”的珍貴絲織品，云錦的織造需要兩位織工密切配合，用大花樓木質(zhì)挖花織機(jī)生產(chǎn)。織造時(shí)，機(jī)樓上拽花工提升經(jīng)線，織手根據(jù)提起的經(jīng)線，妝金敷彩。兩個(gè)人默契配合，只能織5厘米左右?，F(xiàn)在，南京云錦中的多個(gè)品種已可用現(xiàn)代機(jī)器生產(chǎn)，惟獨(dú)技術(shù)為復(fù)雜的“妝花”仍需用傳統(tǒng)的手工織造。南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝于2006年被列入首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

20世紀(jì)80年代中后期，按照十二屆三中全會(huì)確定的“公有制基礎(chǔ)上的有計(jì)劃的商品經(jīng)濟(jì)”的改革目標(biāo)，我國(guó)逐步施行進(jìn)一步的經(jīng)濟(jì)體制改革，并遵循“政企分開(kāi)”原則轉(zhuǎn)變政府職能。從此，由改革管理機(jī)構(gòu)開(kāi)始，轉(zhuǎn)型轉(zhuǎn)制的改革逐漸推展到全行業(yè)，全國(guó)工藝美術(shù)運(yùn)行體系日趨分化，民營(yíng)企業(yè)和個(gè)體作坊則逐漸崛起。生產(chǎn)組織形式的這種調(diào)整變化盡管讓許多過(guò)來(lái)人都經(jīng)歷了變革的陣痛，卻更加適合手工生產(chǎn)規(guī)律和特性，為工藝美術(shù)生產(chǎn)和創(chuàng)作的再度繁榮提供了條件。

進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，以民營(yíng)企業(yè)和個(gè)體作坊為主體的工藝美術(shù)行業(yè)新格局逐漸形成。生產(chǎn)組織形式的變革所增進(jìn)的自主性以及市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)從業(yè)者的激勵(lì)，極大地解放和激發(fā)了工藝美術(shù)的生產(chǎn)力，為這個(gè)歷史底蘊(yùn)深厚的行業(yè)帶來(lái)活潑生機(jī)。隨著文化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施，隨著綜合國(guó)力的增強(qiáng)、生活水平的提高和文化自信的增進(jìn)，隨著中國(guó)工業(yè)化發(fā)展向信息化和智能化的躍進(jìn)，隨著中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)日益受到重視，國(guó)民對(duì)工藝美術(shù)有了新的認(rèn)識(shí)和訴求。

山東省的花邊、草編，歷來(lái)是享譽(yù)海外的大宗出口商品,遠(yuǎn)銷(xiāo)100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。此外、山東濰坊的嵌銀絲紅木小件、仿古銅器、風(fēng)箏、拓片、木版年畫(huà)；淄博的美術(shù)琉璃和美術(shù)陶瓷;掖縣的石雕,都是傳統(tǒng)佳品。江蘇省工藝美術(shù)品種和產(chǎn)地之多，堪稱(chēng)全國(guó)之首。舉世聞名的蘇繡，是中國(guó)四大名繡之一。蘇州的緙絲、宋錦、紅木雕刻、明式家具、文房四寶、仿古銅器、裝裱、桃花塢木版年畫(huà)以及折扇、檀香扇、寶素珠等，都是聲名卓著的傳統(tǒng)工藝品。江蘇省工藝美術(shù)的主要產(chǎn)地和產(chǎn)品還有：揚(yáng)州玉器和漆器、常熟花邊、南京云錦、宜興紫砂陶器、常州梳篦、無(wú)錫惠山泥人、南通彩錦繡等。浙江省的產(chǎn)區(qū)和工藝品有：青田石雕、樂(lè)清黃楊木雕、嵊縣竹編、蕭山花邊、杭州織錦、杭州綢傘和王星記折扇、龍泉青瓷和龍泉寶劍、溫州甌塑和挑花，以及臺(tái)州、寧波的草編、麻編等。福建省的主要產(chǎn)品有：福州的脫胎漆器、壽山石雕、龍眼木雕、軟木畫(huà)、德化瓷器，漳州臉譜、泉州木偶、竹編、廈門(mén)珠繡。廣東的工藝美術(shù)生產(chǎn)十分發(fā)達(dá)，的產(chǎn)品有粵繡、花邊、彩瓷、端硯、金漆木雕、藤編、葵編、草編、陶瓷、焰火爆竹等。主要產(chǎn)區(qū)集中在廣州、佛山、汕頭、肇慶、東莞等地。四川省是西南地區(qū)工藝美術(shù)的集中產(chǎn)區(qū),品種十分豐富,有蜀繡、漆器、首飾、瓷胎竹編、竹簾畫(huà)、篾絲扇、榮昌陶器、邛崍彩釉陶瓷等傳統(tǒng)產(chǎn)品。湖南省的工藝美術(shù)也在全國(guó)占有重要地位，傳統(tǒng)產(chǎn)品有湘繡、菊花石雕、醴陵瓷器、邵陽(yáng)竹刻、瀏陽(yáng)爆竹、益陽(yáng)水竹涼席和竹器。