說到米香型白酒，我想對于很多不太關(guān)注酒水的朋友來說，應(yīng)該對于它并不了解，因為它雖然是我國知名香型之一，但是因為口感溫和，保存時間短，而經(jīng)常被大家忽略，從而當(dāng)做普通酒來對待，那么，米香型白酒與普通白酒區(qū)別是什么呢？下面北京五糧液回收就一起來了解一下。
米香型白酒的主要釀酒原料就是大米，經(jīng)過傳統(tǒng)半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而成，是一款沒有添加任何食用酒精的白酒，口感香甜醇厚，具有“清、甜、爽、凈”的特點，入口柔綿，落口爽洌，回味怡暢，有白酒的醇香，也有大米的蜜香。
而普通白酒則是指的那些不太出名，口感、營養(yǎng)、特色都不太出色的酒水飲料，這種類型的酒水，不歸于任何一種香型，而是眾多香型中低端白酒的統(tǒng)稱。所以從某種意義上來說，它與米香型白酒并沒有什么直接的聯(lián)系。
隨著人們生活水平的提高，對物質(zhì)生活品質(zhì)的要求越來越高。不經(jīng)意間會發(fā)現(xiàn)，周圍喝酒的朋友開始收藏老酒，喝老酒，送禮送老酒。老酒含有豐富的營養(yǎng)，有“液體蛋糕”之稱。其中營養(yǎng)價值超過了有“液體面包”之稱的啤酒和營養(yǎng)豐富的葡萄酒。那么酒身體有什么好處呢？
老酒對身體有什么好處？這七大健康理由告訴你
飲老酒的7大健康理由
含有豐富的氨基酸：老酒的主要成分除了乙醇和水之外，還含有18種氨基酸，其中有8種是對人體自身不能合成而又必須需要的。這8種氨基酸，在老酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至數(shù)倍。常州五糧液回收
易于消化：老酒中含有許多容易被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，比如：糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類。甘油、高級醇、維生素以及有機(jī)酸等。這些成分經(jīng)過貯存，使老酒成為了營養(yǎng)價值的低酒精度飲品。
舒筋：老酒氣味苦、甘、辛。冬天常溫喝老酒，可以祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效的抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒。適量的常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并且可以養(yǎng)顏。
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美容抗衰老：老酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利于美容、抗衰老。常州茅臺回收
促進(jìn)食欲：老酒中含有鋅，是能量代謝以及蛋白質(zhì)合成的重要成分。缺鋅時，食欲、味覺都會減退，性功能也會下降。而老酒中鋅的含量不少，如每100毫升老酒中含鋅量為0.85毫克。所以飲用老酒有促進(jìn)食欲的作用。
保護(hù)心臟：老酒中含有多種微量元素。如每100毫升含鎂量為20～30毫克，比白葡萄酒高達(dá)10倍，比紅葡萄酒高5倍，老酒以及加飯酒中每100毫升含硒量為1～1.2微克，比白葡萄酒高20倍，又比紅葡萄酒高約12倍。在心血管疾病中，這些微量元素均有防止血壓升高與血栓形成的作用。因此，適量飲用老酒，對心臟有保護(hù)作用。常州人參回收
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理想的藥引子：相比于白酒、啤酒，老酒酒精度適中，是比較為理想的藥引子。而白酒雖然對中藥溶解效果好，但飲用時刺激較大，不善飲用者容易出現(xiàn)腹瀉、瘙癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。常州片仔癀回收
此外，老酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥中常用老酒浸泡、燒煮、蒸炙或是調(diào)制藥丸以及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計有70多種藥酒需用老酒作酒基配制。
通過上面內(nèi)容，基本就能夠了解到老酒對身體有什么好處。看了以上這些，希望能幫到新老朋友們了解到喝老酒的好處，從而懂得了養(yǎng)生之道。
一、濃香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于醬香與清香。一瓶濃香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過五年。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾、并且要加曲、高溫堆積、入池發(fā)酵、取酒、貯存、勾兌等，在漫長特殊而又神秘的生物反應(yīng)過程中，在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物盡數(shù)落置于酒體中。于是，防病治病的可能性可就蘊(yùn)涵在其中了。
二、易揮發(fā)物質(zhì)少。濃香酒蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他酒接酒時的溫度高出了近一倍，高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多，而濃香型酒要經(jīng)過三年以上的貯存，貯存損失高達(dá)2%以上，很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少，自然對人體的刺激少，有利于健康。
三、濃香型酒的酸度高，是其它酒的3-5倍，而主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)的理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也這樣認(rèn)可的，食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。
四、濃香型酒的酚類化合物多。近年來，越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒，原因是干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于預(yù)防心血管疾病。濃香白酒中酚類化合物是其它白酒的3至4倍，可見濃香型酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
五、濃香酒的酒精度科學(xué)合理。濃香酒的酒精濃度一般在53%(v/v)左右，而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子結(jié)合得牢固，加之濃香酒的貯存期較長，游離的酒分子少，所以對身體的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
六、濃香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手，這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
七、濃香型酒的酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清除劑，其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用。同時，濃香型酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用，使之不分離膠離線維，也就形不成肝硬化了
首先，外表高冷。大家都知道，藍(lán)色屬于色系中的冷色調(diào)，給人堅實、強(qiáng)硬的感覺，藍(lán)色常使人聯(lián)想起高空的藍(lán)天，陰影處的冰雪。藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的外盒包裝和酒瓶的整體設(shè)計都脫胎于普通迎賓，但是整體色調(diào)改為藍(lán)色，顏色高冷，因此酒友們都稱之為“藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒”。實際上，這款藍(lán)標(biāo)迎賓酒是茅臺股份有限公司為1919酒類直供平臺提供的定制產(chǎn)品。藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒屬于正牌嫡傳，與飛天茅臺同宗同源，擁有茅臺的稀缺品牌資源以及股份公司的稀缺產(chǎn)能資源。
其次，醬心火熱。開啟瓶蓋將藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒倒于杯中。但見到酒體清澈透明、色澤微黃，酒花飽滿細(xì)膩，并且持續(xù)時間較長。繼而稍微用力晃動酒杯，掛杯明顯，初時杯壁上是均勻的鏈狀，即珍珠鏈掛杯。大約靜置2分鐘后，杯壁布滿“淚珠”，這便是大家常說的滿天星掛杯。靜置五分鐘后，將酒杯置于鼻下3cm處，一股濃郁的醬香味撲鼻而來，而且醬味中明顯帶有甜香，香味非常的協(xié)調(diào)。放置一個小時之后，香氣變得略淡，出現(xiàn)糧香和糟香，香氣整體的持久度較長。
聞罷，將杯中的藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒送入口中，香氣立時充滿口腔，焦香味明顯，舌兩側(cè)感覺有淡淡的酸味。含5秒后咽下，回甘明顯，無苦味，下喉順暢，比較厚重飽滿，回味悠長。繼而將杯中酒一飲而盡，30秒之后腹中溫暖如春，身心暢快淋漓，回嗝很是舒服無雜味。藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的入口相對柔順，焦苦味明顯但是不會讓人感受不適;后段焦香明顯，充滿口腔，特別舒適;落口沖刺感不是很強(qiáng)，回味比較長，而且有回甘。
再次，平民價格。從電商平臺上看，藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的價格不到百元，屬于平民價格，國民醬香。價格雖然不貴，但藍(lán)標(biāo)茅臺迎賓酒的質(zhì)量等級卻為“優(yōu)級”，原料為優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水，而不摻雜茅臺酒醅。白酒生產(chǎn)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量等級是有著嚴(yán)格要求的，不同的質(zhì)量等級意味著不同的質(zhì)量水平。在白酒質(zhì)量管理體系中，“優(yōu)級”的級別是要高于“一級”的。