接下來我們重點(diǎn)看看在此項(xiàng)KTV員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識培訓(xùn)中關(guān)于對待客人的意識內(nèi)容。 首先每一名KTV工作人員都要懂得客人就是上帝客人在我們KTV場所中享有至高無上的地位。時代在變,“上帝”的需求也在不斷變化,“上帝”對KTV的左右力量也變得越來越強(qiáng)大。這點(diǎn)意識在KTV員工培訓(xùn)中一定要重點(diǎn)給員工們介紹。 客人永遠(yuǎn)是對的這點(diǎn)服務(wù)意識在此項(xiàng)KTV員工培訓(xùn)中同樣是不可缺少的內(nèi)容之一。 客人永遠(yuǎn)是對的我們不止一次給大家強(qiáng)調(diào)了。目前KTV員工與客人發(fā)生激烈的爭吵現(xiàn)象時有發(fā)生。如果在KTV員工培訓(xùn)中多提到這方面的知識。時刻提醒員工們注意,或許會好些。
一.KTV的起源A.大環(huán)境:經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展民族愛唱歌各公司的企業(yè)文化年輕人的歌星夢B.硬件:磁帶錄音機(jī)麥克風(fēng)專業(yè)磁帶歌詞 C.KARAOK“的含義日文空的KARA英文樂隊(duì)“OK”全義:無人的伴奏樂隊(duì)D.經(jīng)營場所酒吧:(居酒屋)開放性場所夜總會大堂E.經(jīng)營狀況:火爆、全民皆唱 2.臺灣人改良80年代末A.KARAOK的優(yōu)點(diǎn)簡單可攜B.缺點(diǎn)無畫面,音質(zhì)較差大堂等候時間較長易發(fā)生肢體沖突C.結(jié)合錄像機(jī).音響系統(tǒng)KTV. KARAOK.TELEVISON優(yōu)點(diǎn):音畫具全音質(zhì)好缺點(diǎn):投資大,技術(shù)高VCR時代D.90年代初期,CD的使用優(yōu)點(diǎn):音畫品質(zhì)優(yōu)良缺點(diǎn):硬件投資大E.經(jīng)營場所:包廂為主優(yōu)點(diǎn):免等候,環(huán)境佳,音效好,不擾民缺點(diǎn):裝潢投資大,設(shè)備多,投資大。
兩者不同 1、傳統(tǒng)夜場KTV包房以消費(fèi)形式經(jīng)營,而量販KTV沒有消費(fèi),以計(jì)時鐘消費(fèi)形式。 2、營業(yè)時間不同。 3、量販?zhǔn)終TV沒有大型節(jié)目表演,一般不能播放DISCO音樂,只能唱卡拉OK。 4、自娛自樂。 5、消費(fèi)價格比傳統(tǒng)夜場優(yōu)惠(酒水、食品方面),不另加服務(wù)費(fèi)。 6、酒水、食品、量販?zhǔn)阶灾问劫徺I,而傳統(tǒng)夜場由客人看酒水牌,服務(wù)員電腦落單形式購買。
KTV的組成主要包括:硬件部分(點(diǎn)歌電腦,觸摸屏,點(diǎn)歌服務(wù)器,功放,音響,電視,投影機(jī),燈光系統(tǒng)) 配套部分(沙發(fā),茶幾,地毯,杯具類,娛樂道具) 軟件部分(收銀系統(tǒng),訂房系統(tǒng),KTV管理系統(tǒng),電腦點(diǎn)歌系統(tǒng)等) 通常KTV包房分為豪華包、大包、中包、小包、mini包,每個包間的面積和場地不一樣,這樣是為了讓KTV面積得到化的利用,根據(jù)人數(shù)的不同KTV的工作人員一般會推薦合適的包間給客戶。 音響系統(tǒng) 合并式功放+音箱+麥克風(fēng)(有線,無線) 前級效果器+后級功放+音箱+麥克風(fēng)(有線,無線) 合并式功放+音箱+麥克風(fēng)+BSV液晶拼接屏(顯示部分) 燈光系統(tǒng) 主控照明燈、應(yīng)急照明燈、頻閃燈、菊燈、爆閃、低照紫外線燈、聲控變換燈、激光燈、霓虹燈等。