泥鰍所含脂肪成分較低，膽固醇更少，屬高蛋白低脂肪食品，且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸，有利于人體抗血管衰老，故有益于老年人及心血管病人。泥鰍和豆腐同烹，具有很好的進補和食療功用；應(yīng)用于消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食。

鯉魚屬雜食性魚類，幼魚主要攝食輪蟲、甲殼類及小型無脊椎動物等。隨著個體的增大，逐步攝食小型底棲無脊椎動物；成魚主要攝食螺、蚌、蜆軟體動物和水生昆蟲的幼蟲、小魚、蝦等，也食一些絲狀藻類、水草、植物碎屑和人工配合飼料等。

提供各規(guī)格的泥鰍苗，本基地泥鰍苗采用全人工繁殖方式，成活率高，養(yǎng)殖周期短，產(chǎn)量高，抗病力更強。具有適應(yīng)性強，品種不退化等優(yōu)點，自投放市場以來，使泥鰍養(yǎng)殖戶獲得可喜的收獲，備受養(yǎng)殖戶的關(guān)注和青睞！

在剛開始的時候，鯉魚苗對飼料要求不高，可以適當(dāng)?shù)耐段挂恍┍容^低檔的鯉魚飼料，鯉魚的生長后期，對飼料的要求會逐漸增加，后期要投喂高品質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，并用大豆、玉米、小麥這樣的基礎(chǔ)飼料合理搭配，顯著提高鯉魚生長速度，為鯉魚高產(chǎn)做好準備。