杜絕假酒

其實(shí)要杜絕假名酒，重要的是要杜絕公款喝名酒；要杜絕腐敗，讓喝酒的人用自己的錢去買酒。買酒的人就是喝酒的人，就會關(guān)心酒的品質(zhì)。同時(shí)，市場大幅減小，名酒不再稀奇，造假盈利空間縮小，利益沖動減少。這樣，對于名酒的假冒現(xiàn)象就會大大減少。這是比兩公開更有效的對付假酒的釜底抽薪之舉。

茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖。是的綠色食品。得天獨(dú)厚的自然條件和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱、小麥，加以科學(xué)工藝精心釀制而成。它以醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的完美風(fēng)格而冠蓋群芳。被譽(yù)為國酒、外交酒，在我國的政治、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮了積極作用。

五糧液酒”是濃香型白酒的杰出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。其五谷雜糧的特殊工藝，恰到好處地融合了五種糧食的精華，規(guī)避了其他白酒用單一紅糧或兩三種糧食為原料，釀酒風(fēng)味單一、口感欠佳的缺陷，形成了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、尤以酒味而著稱”的酒體風(fēng)格，成為真正在環(huán)保的大自然中發(fā)酵的食品；其獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質(zhì)、“十里酒城”等六大優(yōu)勢，成為當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品。

自1915年代表中國產(chǎn)品首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎以來，五糧液酒又相繼在世界各地的博覽會上共獲39次金獎，1995年在“第十三屆巴拿馬國際食品博覽會”上又再獲金獎，鑄造了五糧液“八十年不倒”的輝煌業(yè)績，并被第五十屆世界統(tǒng)計(jì)大會評為“中國酒業(yè)大王”。2002年6月，在巴拿馬“第20屆國際商展”上，再次榮獲白酒類金獎，續(xù)寫了五糧液百年榮譽(yù)。同時(shí)，五糧液酒還四次蟬聯(lián)“國家名酒”稱號；四度榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)拢黄渖虡?biāo)“五糧液”1991年被評為首屆中國“十大”；2003年再度獲得“全國質(zhì)量管理獎”，成為我國酒類行業(yè)兩度獲得質(zhì)量管理獎的企業(yè)；數(shù)年來“五糧液”品牌連續(xù)在中國白酒制造業(yè)和食品行業(yè)“有價(jià)值品牌”中排位，2006年其品牌價(jià)值達(dá)358.26億元，連續(xù)12年穩(wěn)居食品飲料行業(yè)榜首，位居中國有價(jià)值品牌前四位，具有領(lǐng)導(dǎo)市場的影響力。2006年度，五糧液系列酒的出口量占全國白酒總出口量的百分之九十以上。