高金錢風(fēng)險(xiǎn)：很多老酒茅臺(tái)回收的，多是認(rèn)為，老酒的回收屬于，自有老酒越陳越香，價(jià)值也是隨著增加，實(shí)在不行，還可以自己喝。正是基于這一原因，吸引了無(wú)數(shù)的不要命的人物和機(jī)構(gòu)，爭(zhēng)相往里投錢，然而，實(shí)際上，才發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)大，投資的不確定性，比如，酒品的淘汰，或者酒品本身的價(jià)值有限，等等。

酒已經(jīng)成為“面子酒”,喝這種酒的人不太在乎其價(jià)格上漲,所以他判斷,零售端酒的價(jià)格或許還會(huì)上漲，茅臺(tái)酒回收表示,未來(lái)白酒市場(chǎng)將分化成“面子酒”和“里子酒”兩個(gè)陣營(yíng),這樣的“面子酒”價(jià)格會(huì)越來(lái)越高,而包括區(qū)域?qū)?huì)成為具有良好性價(jià)比的“里子酒”。

在回收茅臺(tái)酒方面，一個(gè)技巧就是大家可以注意看一下什么時(shí)候回收價(jià)格是市場(chǎng)高的、什么時(shí)候是市場(chǎng)低的，其實(shí)掌握這一點(diǎn)也是非常簡(jiǎn)單，因?yàn)榛厥諆r(jià)格高的時(shí)候肯定是各種大節(jié)前，比如說(shuō)像是春節(jié)前，那回收價(jià)格肯定都是炒得高的，而相應(yīng)的，在節(jié)日過(guò)后，回收價(jià)格則是低的，因?yàn)檫@時(shí)候有著大量的酒都等著回收，所以相應(yīng)的市場(chǎng)充裕了，價(jià)格也就下來(lái)了，所以大家如果想要回收價(jià)格更高，可以選擇在節(jié)日前去回收。

喝酒不是說(shuō)是“喝”就，更主要的是品味其中的味道、口感，很多酒齡“大”的人都會(huì)或多或少掌握一些技巧。和品鑒紅酒一樣，打開(kāi)一瓶紅酒需要醒酒，醒酒的意思是，將酒倒在酒杯里放一段時(shí)間，這是為了酒里面的單寧和空氣接觸氧化，可以使酒的口感更好和減少苦澀，越老的酒需要醒酒的時(shí)間越長(zhǎng)。但是值得注意的是，大多數(shù)白酒無(wú)需醒酒太久，因?yàn)榘拙频南銡馐欠浅ｊP(guān)鍵的，甚至有些白酒不醒酒也沒(méi)關(guān)系成都回收禮品。