鑒別風險：既然是回收老酒，必定要求回收人有一定的鑒別能力，而且，并非是略懂之人，一定得是之人，本來市場上的就很多，看不懂真?zhèn)危厥掌饋?，豈不是等著被。因而，對于老酒茅臺回收之時，需要注意酒瓶包裝，對于酒品，像所謂的聞、摸、搖等方式都應有些了解。一般情況下，這沒有幾年的經(jīng)驗，是在難以為之。尤其對于有些，通過回收酒瓶、或是小孔灌酒等行為冒仿的，這種行為的白酒酒品，更是難以判斷。故此，對于老酒茅臺回收，如果可以，跟隨人員，慢慢學習為佳。

茅臺回收：茅臺酒以“香氣悠久、味醇厚、甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味”的特風格聞名于世，以其的自然生態(tài)環(huán)境、638年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、“十里酒城”等優(yōu)勢，成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。

茅臺酒回收、茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、精神”等特點?！?/p>

酒已經(jīng)成為“面子酒”,喝這種酒的人不太在乎其價格上漲,所以他判斷,零售端酒的價格或許還會上漲，茅臺酒回收表示,未來白酒市場將分化成“面子酒”和“里子酒”兩個陣營,這樣的“面子酒”價格會越來越高,而包括區(qū)域將會成為具有良好性價比的“里子酒”。