酒已經(jīng)成為“面子酒”,喝這種酒的人不太在乎其價(jià)格上漲,所以他判斷,零售端酒的價(jià)格或許還會(huì)上漲，茅臺(tái)酒回收表示,未來白酒市場將分化成“面子酒”和“里子酒”兩個(gè)陣營,這樣的“面子酒”價(jià)格會(huì)越來越高,而包括區(qū)域?qū)?huì)成為具有良好性價(jià)比的“里子酒”。

老酒的養(yǎng)生作用：

養(yǎng)生作用一、舒筋

老酒可以祛寒、通經(jīng)活絡(luò)，有效的抵御寒冷刺激，預(yù)防感冒，適量的常飲有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，并且可以養(yǎng)顏。

養(yǎng)生作用二、做藥引子

老酒酒精度適中，是比較為理想的藥引子，中藥中常用老酒浸泡、燒煮、蒸炙或是調(diào)制藥丸以及各種藥酒。

養(yǎng)生作用三、美容、增強(qiáng)免疫

老酒含有豐富的維生素，長期飲用有利于美容、還可以降低血清中膽固醇及血脂水平，提高機(jī)體。

養(yǎng)生作用四、易于消化

老酒中含有被人體消化的營養(yǎng)物質(zhì)，使老酒成為了營養(yǎng)價(jià)值的低酒精度飲品。

養(yǎng)生作用五、保護(hù)心臟

老酒中含有多種微量元素，這些微量元素有防止血壓升高作用，因此，適量飲用老酒，對(duì)心臟有保護(hù)作用。

首先我們要看的就是色澤是否清澈透明，渾濁和有沉淀物這都不是優(yōu)質(zhì)白酒的表現(xiàn)。

其次看色澤，年份較短的白酒通常都不會(huì)出現(xiàn)黃色，只有醬香酒才會(huì)有微黃色，如果不是醬香酒，又出現(xiàn)了其他的色澤，可要注意這個(gè)酒。而年份較長的純糧食酒，通常都會(huì)出現(xiàn)琥珀色，是好酒的表現(xiàn)。

你們有沒有發(fā)覺白酒在剛打開瓶蓋的剎那間是非常香的， 倒在杯子里聞?lì)^一口是酒香沖鼻的，當(dāng)我們連續(xù)聞超過20秒以上的時(shí)候，香味就不怎么強(qiáng)烈了，甚至將杯子放遠(yuǎn)一截你就聞不到香味了，其實(shí)這是嗅覺的疲勞性，此時(shí)需要隔幾分鐘再用杯子去靠近鼻子聞。