看包裝：好的白酒標(biāo)簽的印刷是十分講究的，紙質(zhì)白細(xì)、堅(jiān)硬，字體標(biāo)準(zhǔn)清晰，顏色協(xié)調(diào)，圖案顏色準(zhǔn)確，油墨線條不重疊，造型美觀。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密，沒(méi)有松緊不均留縫隙的現(xiàn)象，但假冒的卻很粗糙。

總體上，好酒可信度確實(shí)更高，但如果過(guò)分迷信，不加分析的話，**同樣會(huì)“撞你的腰”。比如，花同樣的價(jià)錢(qián)是買(mǎi)一瓶Lafite的副牌酒還是買(mǎi)一瓶波爾多四級(jí)酒莊的酒，就變成一個(gè)依靠你個(gè)人口味和消費(fèi)用途等因素來(lái)綜合判斷的見(jiàn)仁見(jiàn)智的問(wèn)題了，而不是單純以牌子的大小來(lái)取舍的。

現(xiàn)在想買(mǎi)到真的茅臺(tái)酒不是易事，因此在保藏老酒的時(shí)分要有一雙火眼才干辨別出好壞。一瓶好的老酒據(jù)有很高的保藏價(jià)值、有的人用一瓶老酒能夠換來(lái)一輛很高級(jí)的跑車(chē)。保藏老酒品相至關(guān)重要，一瓶老酒是否有很高的保藏價(jià)格主要由品相決定。在做保藏這個(gè)職業(yè)的時(shí)分好是先學(xué)習(xí)以下怎么樣來(lái)辨別好壞，只需你具有一雙火眼的時(shí)分才干做保藏這個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的職業(yè)。

1951年以來(lái)茅臺(tái)酒各個(gè)不同時(shí)期的特點(diǎn)，突出“酒”字：酒味、酒品、釀酒工藝、酒史、酒包裝、酒營(yíng)銷(xiāo)，茅臺(tái)酒真?zhèn)舞b別，茅臺(tái)酒保藏，茅臺(tái)酒的文明價(jià)值。同時(shí)跨學(xué)科研究茅臺(tái)酒涉及的政治、經(jīng)濟(jì)、交際、歷史、哲學(xué)、文學(xué)、美學(xué)、神話、民俗、考據(jù)、健康、生態(tài)、地理、地名等涵義?！懊W(xué)”具有提供研究者多“視角”審視的價(jià)值。