五糧醇的特征

五糧醇則主要面向中低檔市場(chǎng)，與五糧特曲、五糧春比起來(lái)，的區(qū)別是五糧醇主攻“淡雅濃香”，酒精度為50度。

五糧醇喝起來(lái)窖香稍淡、濃香更雅、曲味稍寡，程度突出了濃而不冽、香而不艷，這恰如傳統(tǒng)文化中的中庸。五糧醇主要受到年輕一代的喜歡，主要作為一些老酒客的日常濃香口糧酒或低檔次的招待用酒。

56°五糧液酒怎么樣？

56°五糧液老酒500ml，產(chǎn)地四川，由四川五糧液出品，生產(chǎn)廠家是宜賓五糧液股份有限公司，采用小麥、大米、糯米、高粱、玉米、水為原料，按照配方，包包曲制曲工藝，跑窖循環(huán)、續(xù)糟配料，分層起糟、分層入窖，分甑分級(jí)量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇等釀酒工藝，原酒陳釀工藝，勾兌工藝以及相關(guān)的特殊技藝等，在五糧液濃香型白酒中口碑較好。

五糧液蒸酒的過(guò)程中，“量質(zhì)摘酒”、“按質(zhì)并壇”這些傳統(tǒng)工藝仍應(yīng)用在五糧液的生產(chǎn)過(guò)程中，并成為五糧液優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。

那么，具有傳奇色彩的五糧液是如何釀造出來(lái)的呢？五糧液是古窖泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同作用生產(chǎn)出來(lái)的：古窖泥里面的總酸、總酯及微生物種類非常多，光是有益的微生物，目前我們能夠認(rèn)識(shí)的就達(dá)幾百種！

古窖池是用宜賓獨(dú)特的弱酸性黃泥黏土建造的，在酒的發(fā)酵過(guò)程中，窖池中會(huì)產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，并且慢慢地向泥窖深入滲透，變成了豐富的天然香源。

不要以為假酒包裝做工差，其實(shí)還是非常非常不錯(cuò)的。外包裝水晶盒基本不要鑒別，都是無(wú)懈可擊，想想假冒的，可以直接回收真品外包裝就行了。

我們先來(lái)看外包裝防偽貼，這個(gè)防偽貼，真假也是非常難辨別，激光全息技術(shù)肯能容易掌握，認(rèn)定是假酒再看，才能發(fā)現(xiàn)稍稍不如真品清晰，而激光刻的“五糧液”3個(gè)字基本沒(méi)有破綻，此處好用的鑒別就是，刮開(kāi)以后，真酒的24位防偽碼清晰，而假酒容易拭去，24位碼發(fā)送短信到10669900999，可以查詢。假酒刮開(kāi)以后，字也基本刮沒(méi)了，還發(fā)什么發(fā)？