劍南春酒在歷次的名酒招商網(wǎng)上的評選中都榜上有名，為了防止假冒，劍南春酒廠多年來采取了一系列的重要保護措施。

250克以下規(guī)格的劍南春酒，目前仍然使用著塑料蓋和封簽來封口，封簽是綠色的，整齊美觀、印刷也清晰，落款為綠色篆體字“四川綿竹劍南春酒廠”。

中國酒諺所謂“千年老窖萬年糟”的珍貴，從現(xiàn)代微生物的角度看，“天益老號”古窖池群已不是簡單的泥池酒窖，而是集發(fā)酵容器、微生物生命載體和孕育搖籃于一身。

在漫長的釀酒過程中，每一輪窖藏投入釀酒的糧食，都是窖內(nèi)微生物新鮮的養(yǎng)料，微生物吸收養(yǎng)料，得以不斷生長繁殖并進行釀酒代謝，不僅形成了超出一般窖池400多種的釀酒微生物，而且規(guī)模宏大的古窖池群在集群的效應(yīng)下，形成了劍南春古窖車間特有的釀酒微生物環(huán)境，幫助劍南春酒形成了特殊的香味物質(zhì)。

李肇在他撰寫的《唐國史補》中，將“劍南之燒春”與“郢州之富水”、“烏程之若下”等酒一同列入當時唐代各地的十三大名酒之中。與他同時代的詩人杜甫也曾寫下“蜀酒濃，江魚美可求”的詩句，證實了劍南酒甚高的名氣。與“劍南之燒春”結(jié)下不解之緣的，還有李白。這位所有中國入耳熟能詳?shù)奶拼笤娙嗽鵀榈妹谰?，在綿竹“解貂贖酒”，從此“士解金貂，價重洛陽”的這段歷史便口口相傳。

一千多年前的“劍南燒春”風味如何，因文獻未記早已不得而知，但唐朝尚無蒸餾酒已是不爭事實。因此，康熙初年始釀的“綿竹大曲”才是我們熟知的“劍南燒春”。

銀劍南是劍南春的核心戰(zhàn)略產(chǎn)品之一，沿襲盛唐御貢的皇室血統(tǒng)，具有陳香優(yōu)雅、口感綿軟順滑的特點，在完善劍南春產(chǎn)品體系、填補市場空白，以及收獲消費者口碑等方面，一直發(fā)揮著它獨特的重要價值。

銀劍南是五糧液公司出品一款高度白酒，以純潔生態(tài)的水質(zhì)和精心甄選的五糧為原料，采用傳統(tǒng)黃泥老窖固態(tài)發(fā)酵，經(jīng)續(xù)槽配料、混蒸混燒、量質(zhì)摘酒、低溫入窖、原度陶壇貯、精心酒體設(shè)計等數(shù)百到工序，成就了銀劍南。