劍南春酒在歷次的名酒招商網上的評選中都榜上有名,為了防止假冒,劍南春酒廠多年來采取了一系列的重要保護措施。
250克以下規(guī)格的劍南春酒,目前仍然使用著塑料蓋和封簽來封口,封簽是綠色的,整齊美觀、印刷也清晰,落款為綠色篆體字“四川綿竹劍南春酒廠”。
從1987年起,500克裝的各種瓶型的劍南春酒,全部開始使用防盜瓶蓋封口,瓶蓋為乳白色金屬制品,蓋面直徑2.9厘米,分別標有外銷用“長江大橋牌”和內銷用“劍南春牌”兩種注冊商標。蓋子上部標有“中國四川綿竹劍南春酒廠出品”的紅色字樣,中部標有“中國名酒”和“MIAN ZHU JIAN NAN CHUN WINERY SICHUAN CHINA”的字樣,以下為斷裂線,使用時只要旋轉蓋子,從斷裂線處就會自動斷掉0.5厘米,使瓶蓋總高由3.3厘米降為2.8厘米,作為啟開過的標志。
圣潔的水——劍南春以圣潔之水釀制美酒,在世界蒸餾酒中無出其右。
神奇的青藏高原、神秘的北緯30度世界文明帶
劍南春酒原產地綿竹,地處四川盆地西北部,北緯30°09′- 31°42′,東經103°54′- 104°20′。北接龍門山脈,南連成都平原,是青藏高原向四川盆地的過渡地帶。自然資源和農業(yè)資源的豐饒,促使當?shù)蒯劸茪v史連綿興旺三千多年,神奇的1500年天益老號古窖和劍南春唐代宮廷御酒的尊貴,使之成為中華文明的瑰寶,閃亮在這條神秘的北緯30度世界文明帶上。
劍南春的感官質量特征
色澤:無色(或微黃)透明、無懸浮物、無沉淀雜質。香氣芳香濃郁、純正典雅。
高度酒:酒精度≥40.0%(V/V),醇厚綿軟、甘洌爽凈、余味悠長、香味諧調、酒體豐滿圓潤。
低度酒:26.0%(V/V)≤酒精度