工業(yè)烘干機的熱源來自燃燒裝置，本烘干機采用順流式加熱方式。因此需要烘干的物料，從進料箱、進料溜進入筒體，即被螺旋抄板推向后。由于烘干機傾斜放置，物料一方面在重力和回轉作用下流向后端，另一方面物料被抄板反復抄起，帶至上端再不斷地揚撒下來，使物料在筒內形成均勻的幕簾，充分與筒內的熱氣流進行熱交換，由于物料反復揚撒，所含的水分逐漸被烘干，從而達到烘干的目的。

工業(yè)烘干機大致分為：回轉烘干機、轉筒烘干機、工業(yè)烘干機。

我國轉筒烘干機主要出口產品是振動烘干設備，真空烘干設備，中小型糧食、食品及農林土特產品烘干設備，年出口量超過幾百臺，出口的主要地區(qū)是東南亞及其他發(fā)展中國家，并已經打開歐美市場的大門。

回轉烘干機是對大量物料進行干燥作業(yè)常用的機械。待干燥的物料多采用皮帶運輸機或斗式提升機送到料斗，并通過加料管進入進料端，一般加料管的斜度要大于物料自然斜角，以便物料能順利地流入回轉烘干機內。

回轉烘干機一般按被干燥物料的加熱方式可將轉筒干燥機分為三種類型

間接傳熱的

當被干燥物料不宜與煙道氣或熱空氣直接接觸時，可采用間接傳熱的干燥機，而其干燥所需的全部熱量都是經過金屬壁面?zhèn)鹘o被干燥物的。

復式傳熱的

在回轉烘干機中，一部分熱量由干燥介質通過傳熱壁傳給被干燥物料；另一部分熱量則由干燥介質直接與物料接觸而傳遞。它是熱傳導與對流傳熱兩種形式組合的回轉干燥機。