宏觀條件下木材由樹皮，木質部和髓心組成。

樹皮：包裹在木材的干、枝、根次生木質部外側的全部組織；

形成層：位于樹皮和木質部之間，由于形成層的分生功能，木材直徑會變粗；

次生木質部：位于形成層和髓心之間，來源于形成層的分裂生長；

髓心：一般在樹干的中間位置，由木質部包裹，提供幼樹生長的養(yǎng)分，生命周期短；

木材密度：是木材性質的一項重要指標，根據它估計木材的實際重量，推斷木材的工藝性質和木材的干縮、膨脹、硬度、強度等木材物理力學性質。木材密度，以基本密度和氣干密度兩種為常用。

氣干密度，是氣干材重量與氣干材體積之比，通常以含水率在8%～20%時的木材密度為氣干密度。木材氣干密度為中國進行木材性質比較和生產使用的基本依據。

木材密度的大小，受多種因素的影響，其主要影響因子為：木材含水率的大小、細胞壁的厚薄、年輪的寬窄、纖維比率的高低、抽提物含量的多少、樹干部位和樹齡立地條件和營林措施等。中國林科院木材工業(yè)研究所根據木材氣干密度（含水率15%時），將木材分為五級（單位：g/cm³）：

很?。骸?.350；?。?.351-0.550；中：0.551-0.750；大：0.751-0.950；很大：>0.950。

建筑用木材，通常以原木、板材、枋材三種型材供應。原木系指去枝、去皮后按規(guī)格加工成一定長度的木料;板材是指寬度為厚度的三倍或三倍以上的型材;而枋材則為寬度不足三倍厚度的型材。

按照國家標準，根據木材的缺陷情況對各種商品木材進行了等級劃分，通常分為一、二、三、四等。結構和裝飾用木材一般選用等級較高的木材。