酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料(主要為糧谷)制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。

手指捻動(dòng)，細(xì)膩、柔滑、有稠感。喝上一口，會(huì)感到酒體是抱團(tuán)的、不發(fā)散。低檔酒：略呈翠青色，酒體反光性較強(qiáng)，灌子灌口的酒氣是較單一的酯香，手感欠細(xì)膩、欠柔滑，較粗糙，酒體分散。

那么回收紀(jì)念茅臺(tái)酒是怎么樣的行情呢 客戶聯(lián)系到我們回收茅臺(tái)酒的首先我們要確認(rèn)這款紀(jì)念酒是不是真的 會(huì)看這紀(jì)念茅臺(tái)酒的標(biāo)是否被換過(guò) 如果是普通飛天茅臺(tái)換成紀(jì)念茅臺(tái)的 那這瓶酒的價(jià)格連之前的普通飛天都沒(méi)有 因?yàn)檫@瓶酒已經(jīng)沒(méi)人要了 比如有人拿一瓶普通飛天茅臺(tái)把前標(biāo)換成中奧紀(jì)念茅臺(tái)酒 從外觀上看 除了前標(biāo)上會(huì)多除中奧紀(jì)念 其他的基本都和飛天一樣 所以會(huì)有人動(dòng)前標(biāo)上的歪腦筋 制作假的前標(biāo) 那他就太低估別人的眼光了 我們上門回收茅臺(tái)酒的商家一眼就看出假茅臺(tái)的前標(biāo)不對(duì)了。

別以為勾兌是個(gè)貶義詞，它實(shí)際上只是所有白酒釀造過(guò)程中都需要經(jīng)歷的一個(gè)步驟而已。小批量勾兌的茅臺(tái)酒質(zhì)，又可以理解是微調(diào)酒質(zhì)的再升級(jí)，醇香濃厚。

茅臺(tái)的珍品酒質(zhì)，是使用陳年的基酒特制而成，共分為陳年和珍品兩大系列。