洗消類

可分為洗菜類、洗碗類和類設備。

用途：主要用于蔬果和餐具的洗滌、。

設備列舉：具體有洗碗機、洗杯機、高溫柜、低溫柜、熱風循環(huán)柜、高壓花灑、高壓沖地*、感應*、星盆*等。

排煙系統(tǒng)

用途：用于廚房排油煙、油煙凈化；

設備列舉：油煙凈化一體機、UV前端凈化器、前端川鐵油網(wǎng)凈化器、排煙風柜、排煙風機、油煙凈化器、廚房滅火系統(tǒng)等。

爐具灶具系列

酒店屬于餐飲和住宿的場所，因此，須用到灶具爐具等產品。其中，常見產品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜，西餐的食品制作還需用到，電平扒爐，電炸鍋等等，日韓式廚房還要用到鐵板燒設備等。此類設備需要天然氣作為燃料，性要求較高。因此，利用電磁原理，生產的酒店廚房設備開始逐漸流行。

不論是五星級酒店還是通常的小酒店餐廳，除開為顧客出示酒店住宿的服務項目外，還必須出示餐飲經營。酒店餐廳的特色美食是必須廚房用品能夠烹制出去，因為量較為大，酒店餐廳里的廚房設備也會較為大中型，跟通常的家中廚房用品是會有不一樣。