保持恒溫恒濕

使用專門的儲(chǔ)酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒有儲(chǔ)酒柜，存儲(chǔ)環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對(duì)溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€，環(huán)境溫度不宜超過30℃。

將酒瓶密封保存

將整個(gè)酒瓶進(jìn)行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲(chǔ)存酒，在拿到酒后，就應(yīng)該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發(fā)。

避免震動(dòng)或搬動(dòng)

在名酒的存儲(chǔ)過程中，盡量避免經(jīng)常挪動(dòng)或移動(dòng)。讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。

茅臺(tái)酒的單價(jià)貴，品種多，生肖酒、年份酒屬于特殊品種，單價(jià)肯定更貴，而且年份越久，價(jià)格越貴。假如你是茅臺(tái)酒收藏小白，對(duì)此一無所知的話，同樣一瓶酒一九年的和八九年的會(huì)相差幾萬元。而無良商販會(huì)抓住你不懂酒這一點(diǎn)，胡吹海侃，再加上幾個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ)，大肆殺價(jià)，把你忽悠的一愣一愣的，甚至拿今年的價(jià)格來回收老酒。所以一定要去專業(yè)鑒定回收的酒水回收，那種正規(guī)門店，價(jià)格透明，童叟無欺。

網(wǎng)上的茅臺(tái)酒回收商一搜一大把，競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)相當(dāng)?shù)陌谉峄?。?duì)于常見的賣家，回收商通常都是電話里給一個(gè)相對(duì)較高的價(jià)格，提出上門回收。到了現(xiàn)場(chǎng)以后，再以各種理由進(jìn)行殺價(jià)，比如酒少了，包裝破損了等等，這種時(shí)候通常利用你的同情心，覺得別人都大老遠(yuǎn)跑過來了，不好意思讓別人空著手回去，價(jià)格點(diǎn)也就低一點(diǎn)了。避免這種情況的話，拿去酒水回收鑒定一下酒的價(jià)值，做到心中有數(shù)。