老酒的價(jià)值只會(huì)越來(lái)越高，這是老酒收藏的特點(diǎn)，然而，與同時(shí)代的外國(guó)葡萄酒相比，中國(guó)老酒的價(jià)格只是一個(gè)零頭，國(guó)外名酒保存100年以上的情況并不少見(jiàn)，名酒收藏更是層出不窮。雖然很多老酒的拍賣記錄不斷刷新，但還是有很多酒友不知道老酒回收的收藏價(jià)值。如何評(píng)價(jià)老酒的收藏價(jià)值?

如何評(píng)價(jià)老酒回收的收藏價(jià)值;

1.品相

主要是指酒瓶的瓶體是否完好，瓶貼是否完整、完整，正反面標(biāo)簽是否干凈、破損、污損;瓶口密封膜是否完整、有裂紋;瓶蓋是否完好，外觀好的白酒價(jià)值自然高，而口感差的白酒價(jià)值更低，白酒不可能揮發(fā)了三分之一或者還高。

2.收藏者

如果一件收藏的酒已經(jīng)被知名收藏家收藏，其價(jià)值會(huì)略高，而在知名收藏家收藏的酒中出現(xiàn)假酒的概率相對(duì)較低。

3.品牌

來(lái)自知名酒廠的白酒，出廠前必須經(jīng)過(guò)知名侍酒師的品控，其酒質(zhì)已經(jīng)通過(guò)市場(chǎng)的檢驗(yàn)和認(rèn)證，因此，越是知名的白酒被收藏，越能被收藏者認(rèn)可。

4.存世數(shù)量

都說(shuō)稀缺性重要，白酒也不例外，世界上收藏白酒的數(shù)量越少，這種酒的價(jià)值和珍貴性就越好。名酒越稀有，價(jià)格越高。

5.時(shí)間

時(shí)間可以顯示一款好酒的價(jià)值要素，一般來(lái)說(shuō)，酒越老越好。與其他物品不同的是，時(shí)間越長(zhǎng)越能顯示其價(jià)值，因?yàn)槠咸丫圃趦?chǔ)存過(guò)程中會(huì)發(fā)生緩慢的化學(xué)反應(yīng)，從而產(chǎn)生許多具有芳香氣味的酯類物質(zhì)，所以葡萄酒會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而變得更好。其中，醬香型白酒值得收藏。

6.酒廠歷史

酒廠歷史越久，老酒公司越多，越能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒，酒廠越老，它的釀造技術(shù)就非常成熟，更不用說(shuō)勾兌技術(shù)了，而且它有大量的人才，因此，酒莊的歷史尤為重要，很多新建的酒廠基本沒(méi)有實(shí)力儲(chǔ)存陳酒。

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白酒文化千年流傳，是中國(guó)特有的酒文化傳承，而且中國(guó)自古有“酒是陳年好”之說(shuō)，又因?yàn)槔暇朴质蔷嚯x百姓大眾近的一種生活品，群眾認(rèn)知度高，所以從收藏的角度，老酒是群眾基礎(chǔ)的收藏項(xiàng)目，但是白酒收藏可不是一件簡(jiǎn)單的事情，特別是對(duì)于剛進(jìn)入白酒收藏的菜鳥來(lái)說(shuō)，白酒收藏是非常復(fù)雜的，菜鳥如何快速入門白酒收藏呢？今天就請(qǐng)了專家來(lái)給大家講講。 藏酒切忌跟風(fēng)，謹(jǐn)慎評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)

有藏家提醒，對(duì)當(dāng)前“老酒”收藏?zé)岢币潇o對(duì)待，謹(jǐn)慎進(jìn)入，老酒造假在業(yè)內(nèi)相對(duì)普遍，入行選擇的購(gòu)買渠道，同時(shí)要選準(zhǔn)比較細(xì)化穩(wěn)定的收藏方向，不要品種太雜?！耙陨鲜兰o(jì)八九十年代評(píng)選出來(lái)的名酒為主要收藏方向。在條件允許的情況下，選擇越早年份的老酒越好，投資者在購(gòu)買藏酒時(shí)一定要到專門的檢測(cè)機(jī)構(gòu)鑒別真假。凡是被游資介入的板塊一定是高危地帶，就像此前的普洱、蘭花、紅木等投資熱，均如玩擊鼓傳花游戲，終風(fēng)險(xiǎn)由很多散客承受?！庇胁丶疫€提醒普通散客，需謹(jǐn)慎進(jìn)入，小心風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于普通消費(fèi)者而言，老酒的儲(chǔ)藏、變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)也是很大的，白酒收藏往往是以10年為單位，一般消費(fèi)者要在如此長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)儲(chǔ)存大量白酒并不容易。再次，白酒收藏還沒(méi)有成熟的市場(chǎng)。目前通用的變現(xiàn)渠道主要有：一是在拍賣會(huì)上進(jìn)行，這種方式優(yōu)點(diǎn)是關(guān)注度高，缺點(diǎn)是周期長(zhǎng)不便利。二是賣給寄賣行，這種方式就十分快捷便利，但價(jià)格不透明。第三種方式就是民間收藏者的自發(fā)交流。

對(duì)于初入門的白酒收藏者，有什么建議？

初學(xué)者建議先確定是否真正熱愛(ài)中國(guó)的酒文化，收購(gòu)與收藏，販賣與品鑒，投資與欣賞，利益與交流都要弄清楚定好位再說(shuō)下一步，首先要確定是想收藏的是老酒還是新酒。老酒首先要選好喝的酒，品質(zhì)好的酒存放幾十年是增值的，品質(zhì)差的酒或酒精酒就是存放一百年也是酒精。好酒的價(jià)值是隨著時(shí)間遞增的，現(xiàn)在著手收集為時(shí)不晚，等待價(jià)值體現(xiàn)的時(shí)候，未來(lái)收獲滿滿，買貴了也不要緊，只要不買到假的就只輸時(shí)間不輸錢！因?yàn)槔暇剖且后w文物，老酒是一種國(guó)學(xué)！